经典好书《食材》读书内容简介:可以与世界市场和先进的种植、生产和进口方接轨，现在的食品专营店和超市里摆满了来自世界各地的美味食品。与这种“食品爆炸”接踵而来的是人们对于什么东西究竟是什么及其如何使用这种东西普遍带有困惑，这一点毫不为奇。《食材》《食材》旨在为厨师和食...详情

经典好书《食罪者5》读书内容简介:串和一封信，落款是骨洞居士。带着疑惑，丁潜来到了信上的地址来到了一家“古玩店”，他也见到了写信的人——巫云飞。这位自称骨洞居士的巫云飞是一位雕骨师，原来他并不知道温馨已故，温馨在几年前采访他时，他曾答应要送温馨一件亲手做的骨雕作品。可不...详情

经典好书《扭曲的人性之材》读书内容简介:家维柯、卢梭、费希特、黑格尔、圣西门、赫尔德和迈斯特等人对自由以及人类历史的看法。梳理了乌托邦、浪漫主义、法西斯土义到民族主义等思想的兴衰或变迁，阐释了在扭曲的社会意识形态之下扭曲的人性。本书是“人文与社会译丛”之一，全书共分8个部分，...详情

经典好书《不白吃漫画食物简史》读书内容简介:食达人“我是不白吃”漫画作品集！同名动画视频播放量超60亿！★你敢相信？茄子跟土豆是一家子；胡萝卜是芹菜的亲兄弟？我们常见的食物还有哪些不能说的秘密！献给所有热爱美食的大人和小孩，做一个有文化的吃货！----...详情

经典好书《汉书食货志集释》读书内容简介:之作，书中汇集前代诸家注释成果，并加金、李二先生按语，内容详赡，考订精审。《汉书食货志集释》原为金少英先生遗稿，李庆善先生整理定稿时，选王先谦《汉书补注》本为底本，对王氏旧注全部收录，补加之注说明出处，按语中以“按”字表示金先生观点，“庆善按”为李先...详情

经典好书《《减糖轻断食》》读书内容简介:很多人都不知道如何科学减糖，也不知道如何轻断食，以为减糖就是戒掉主食，以为轻断食就是不吃不喝。本书将“减糖”与“轻断食”相结合，改善饮食结构的同时保证一定的空腹时长，双管齐下，易坚持，不易反弹，帮你轻松打造健康的易瘦体质。本书共分为四大...详情

经典好书《故训材料的鉴别与应用》读书内容简介:国学研究中占有重要地位的中国考据学方法。对正文训诂、古注旧疏、古代辞典、音释反切等四种文献故训类材料作了全面分析，深入探讨了它们的相互关系、存在方式以及变化形态，详尽地介绍了这些语料在古籍校释中的作用，重点说明如何辨别、搜集和运用这些语料的具体方法，...详情

经典好书《宋代衣食住行》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《药理学实验与指导（第4版）（全国高等医药院校药学类专业第二轮实验双语教材）》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《湍流与静流/外国名校电影教材书系》读书内容简介: 作者简介详情