京味儿 书籍
经典好书《京味儿》读书内容简介:老胡同、北京的曲艺杂耍儿……这些个东西搁一块儿就是“京味儿”。今儿个这本书说的是“京味儿”的吃食。春天的春饼,夏天离不开的芝麻酱,初秋吃的烧茄子,冬天上得了大席面的大白菜……其实也没什么特别的东西,可就是不特别的东西,北京人吃起来可特有讲究。怎么讲究...详情
香港味道2 书籍
经典好书《香港味道2》读书内容简介:唯独好吃不倦”,著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾,又有制作流程的介绍展示,同时还分别邀请香港演艺明星和文化名流做嘉宾助阵,把饮食与人生、经历与记忆柔为一体。另外,这本书也是可以按图索骥的香港美食地图。...详情
風味聖經 书籍
经典好书《風味聖經》读书内容简介:味跟食物溝通,並一窺全美最具創意主廚的智慧結晶以及無懈可擊的判斷力。《風味聖經》的出版,前後共花了八年時間。這是劃時代的料理用書,求新求變的主廚最能從中獲得偉大的創意靈感,今日廚房也因此能擁有無盡的創造力和多變的風味組合。...详情
一味 One Taste 书籍
经典好书《一味 One Taste》读书内容简介:將它切割之前的每個經驗的本性就像北極風的冰寒一樣,在百億年中你未曾有過一秒不是冰寒不是風,它是--整個宇宙中唯一的常數你我不可避免的狀態,事事物物的實相,只是,我們經常對自已隱暪這一點一味!一味隱瞞……這本札記告訴我們身心靈並非互不相容...详情
風格與世變 书籍
经典好书《風格與世變》读书内容简介:术史组毕业,美国普林斯顿大学艺术及考古学博士。曾任台弯大学艺术史研究所所长、台北故宫博物院院长。现任“中央”研究院历史语言研究所研究员、台湾大学历史研究所教授。石守谦的研究以文化史角度对画史风格转变提供了新的理解。其研究领域包括画史风格...详情
经典好书《山丘上的修道院: 科比意的最後風景》读书内容简介:/p>以影像和文字捕捉了空間的靈魂,呈現出科比意的內心世界。百來幅珍貴照片 全球首次發表「這是一本有血有肉,令人感動的建築書寫!在作者的文圖中,現代建築大師科比意的幽魂,似乎再度徘徊在廊香教堂與拉圖雷特修道院內,與...详情
佳期如梦之海上繁花 书籍
经典好书《佳期如梦之海上繁花》读书内容简介:那么一个人,他知你所知,想你所想,爱你甚于爱自己。杜晓苏遇到邵振嵘,没有人像他这样好,她以为自己终于等到了那个人,她以为幸福近在咫尺,却没有料到一切不过是虚幻的泡沫。那段被她刻意遗忘的过往,那不可弥补的过错,都在与雷宇峥重...详情
经典好书《名劍風流(二)——古龍精品集》读书内容简介:逃生的俞佩玉,以一張易容後的臉孔,為揭穿武林盟主的真面目而活著。《名劍風流》全書充滿神祕的氛圍。離奇的遭遇、緊張的情節以及書中主角愛恨的糾葛,在古龍獨闢蹊徑的文筆下,編織成了令人盪氣迴腸的武俠之夢。作者简介古...详情
经典好书《交易策略評估與最佳化(第二版)》读书内容简介:p>譯 者:李佳儒書 號:F299規 格:408頁出版日期:2010年12月I S B N:978-986-6320-20-0原出版公司:寰宇出版定 價:50...详情