经典好书《旧时之美》读书内容简介:本书里的，是白洲正子在三十年间发表的精彩随笔，漫谈日本传统文化之美。第二次世界大战之后，日本经历了经济上的飞速发展，人心和社会环境却开始变得浮躁不安。旧时匠人、文人坚持的文化在经济的巨浪面前变得不堪一击。为此痛惜的白洲正子决意 重新发掘...详情

经典好书《探索日本之美》读书内容简介: 收入《探索日本之美》里的随想及讲演，是作者在探索日本美的精神进一步昂扬的时期产生的，随想部分有“心镜”、“自然与色彩”；演讲部分有《大和之美》、《两个故乡之间》等。作者简介详情

经典好书《美国革命的思想意识渊源》读书内容简介:一出版就在史学界引发了经久不息的关注，影响巨大。“美国法律文库”是“中美元首法治计划”（PresidentialRule of law Initiative）项目之一，该项目计划翻译百余种图书，全面介绍美国高水平的法学著作，是迄今中国最大的法律图书引...详情

经典好书《审美无意识》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《京味儿》读书内容简介:老胡同、北京的曲艺杂耍儿……这些个东西搁一块儿就是“京味儿”。今儿个这本书说的是“京味儿”的吃食。春天的春饼，夏天离不开的芝麻酱，初秋吃的烧茄子，冬天上得了大席面的大白菜……其实也没什么特别的东西，可就是不特别的东西，北京人吃起来可特有讲究。怎么讲究...详情

经典好书《香港味道2》读书内容简介:唯独好吃不倦”，著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾，又有制作流程的介绍展示，同时还分别邀请香港演艺明星和文化名流做嘉宾助阵，把饮食与人生、经历与记忆柔为一体。另外，这本书也是可以按图索骥的香港美食地图。...详情

经典好书《拉美西斯五部曲（套書）》读书内容简介:拉美西斯，最偉大的勝利者，真理的守護神太陽之王。──首位解讀古埃及文學者商博良拉美西斯得天獨厚，是西方文明之神，埃及法老王時期全能偉大的化身，西元前1279至1212年，他在位的67年（1279-1212 B. C.），締造了埃及...详情

经典好书《分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命》读书内容简介:學原理，想抓住更對味的煮法，品嘗最滿足的料理嗎？你一定得先暸解「分子廚藝」－－美食絕對有道理，提升廚藝「靠科學」！一般人享受美食，大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋；也一定不清楚製作點心時，最重要的就是控制溫度、水分和氣壓...详情

经典好书《風味聖經》读书内容简介:味跟食物溝通，並一窺全美最具創意主廚的智慧結晶以及無懈可擊的判斷力。《風味聖經》的出版，前後共花了八年時間。這是劃時代的料理用書，求新求變的主廚最能從中獲得偉大的創意靈感，今日廚房也因此能擁有無盡的創造力和多變的風味組合。...详情

经典好书《中唐儒学变革与古文运动嬗递研究》读书内容简介:革新三位一体的文化运动。韩愈最早使用“古文”一词,古文运动也以韩愈、柳宗元的成就为最高,而追源溯流,却并不以中唐为限。古文运动的主体有萧颖士、李华、独孤及、梁肃、权德舆、韩愈、李翱、柳宗元等人,他们同时也是中唐儒学变革的主体,又是中唐师道运动的主体。...详情