未来食材的N种玩法 书籍
经典好书《未来食材的N种玩法》读书内容简介:材,有趣又实用的烹饪秘笈!米其林顶级厨师蒂埃里·马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构,发挥菜肴最出色的质感、形态、色彩、气味、滋味!2.化学家变身美食家,庖厨之中研究科学饮食!作者拉斐尔·奥蒙是巴黎第...详情
中国近代史资料概述 书籍
经典好书《中国近代史资料概述》读书内容简介:系开设“中国近代史史料介绍”选修课,因无教本,遂自编讲义,后经数年修改,并充实内容,成为文稿,定名为《中国近代史资料概述》。本书主要介绍中国近代史史料,如公文档案、书札、日记、回忆录、笔记、诗歌、传记、报刊等,并评论它的价值,兼及纪传史...详情
经典好书《La toile de Pénélope》读书内容简介:小说创作的欧美作家,被誉为“黄金时代侦探小说最后的捍卫者”。霍尔特一九五六年出生于法国东北部亚尔萨斯省的阿格诺。一九八七年以《第四扇门》一书获得干邑侦探小说奖而正式出道。之后陆续创作以“阿兰•图威斯特博士”为主人公的系列作品及其他系列作...详情
经典好书《人工智能浪潮 科技改变生活的100个前沿AI应用》读书内容简介: 作者简介详情
消费信用模型 书籍
经典好书《消费信用模型》读书内容简介: 尽量以严谨而又清楚的语言介绍各种概率模型及其逻辑推导过程。相信它会给业界分析师、建模者,在校学习管理科学、运筹学、银行学、金融学等专业的学生带来新的启发,也相信它丰富的内容能够吸引更多的人关注消费信用,研究消费信用。作者简介详情
经典好书《开放网络知识计算--模型方法与应用》读书内容简介: 作者简介详情
经典好书《A course of pure mathematics, by G.H. Hardy.》读书内容简介:)英国数学界和英国分析学派的领袖,享誉世界的数学大师,在数论和分析学方面有着巨大的贡献和深远影响。培养和指导了众多数学大家, 其中包括印度数学奇才拉马努金和我国数学家华罗庚等。其他著作有《数论导引》、《不等式》和《一个数学家的自白》等。...详情
经典好书《Web之困:现代Web应用安全指南》读书内容简介:b安全领域有“圣经”的美誉,在世界范围内被安全工作者和web从业人员广为称道,由来自google chrome浏览器团队的世界顶级黑客、国际一流安全专家撰写,是目前唯一深度探索现代web浏览器安全技术的专著。本书从浏览器设计的角度切入,以探讨浏览器的...详情
用户体验草图设计 书籍
经典好书《用户体验草图设计》读书内容简介:精装版 全彩),ISBN:9787121155314,作者:(美)巴克斯顿 著,黄峰 等译作者简介比尔·巴克斯顿本是音乐家出身,早在三十多年前便在他的艺术工作中应用计算机,这些早期经验,使他对科学技术的方方面面有了深刻的理...详情
长沙方言常用熟语通释 书籍
经典好书《长沙方言常用熟语通释》读书内容简介: 《长沙方言常用熟语通释》的解释,明白准确,通释一般词语要做到明白准确已非易事,通释方言熟语要做到这样,就更难了。难就难在:有的熟语背景已成历史,作为话题的人情风物或已改变,而语音的流变轨迹难寻,语用的便巧超乎臆想。作者简介详情