经典好书《風味聖經》读书内容简介:味跟食物溝通，並一窺全美最具創意主廚的智慧結晶以及無懈可擊的判斷力。《風味聖經》的出版，前後共花了八年時間。這是劃時代的料理用書，求新求變的主廚最能從中獲得偉大的創意靈感，今日廚房也因此能擁有無盡的創造力和多變的風味組合。...详情

经典好书《鍋裡的秘密》读书内容简介:玩家》網站創辦人／葉怡蘭本書乃艾維．提斯於「分子廚藝」此一名詞未萌時所著，可視為開創近代分子廚藝之經典巨著。已被翻譯為：徳文╱西班牙文╱義大利文╱日文╱波蘭文╱葡萄牙文且獲頒：「國立烹飪學院獎」（Le Pri...详情

经典好书《中国の神話と物語り》读书内容简介: 小南 一郎，1942年出生，1964年京都大学文学部毕业，日本的中国文学研究者、京都大学人文科学研究所名誉教授、泉屋博古馆馆长作者简介详情

经典好书《清明記》读书内容简介:清瘦、飛揚不羈的驕傲少年。這次他要刺殺的目標，是個清華顯貴之氣難掩、才智無雙的國之重臣，殊不知，看似絕無關係的兩人之間，偏有著極深的牽繫！他 最無情的傷心一劍來了！他 躲得過嗎？開...详情

经典好书《超人：秘密起源》读书内容简介:婴儿，而他实际上是一个行将毁灭的外星种族的遗孤。因为两个星球不同特质的原因，他拥有了种种超能力，力大无穷，可以翱翔天际。在老夫妇的教育下，他成长为一个正直淳朴的男人，一方面隐藏自己的能力，过着平凡人的生活；另一方面在关键时刻可以化身为无敌的超人，帮助...详情

经典好书《神秘的魔法石》读书内容简介:住滿了巫師，貓頭鷹是他們的信差，飛天掃帚是交通工具，西洋棋子會思考，幽靈頑皮鬼滿天飛，畫像裡的人還會跑出來串門子。 十一歲的哈利波特，從小被阿姨一家當成怪胎，經常得滿屋子躲避表哥達力的追打。他一直以為自己只是個平凡的小男孩，直到一封又一封神秘的信，將...详情

经典好书《晚清民国的国学研究》读书内容简介:学研究与西学、近代中国学术的地缘与流派、大学史学课程设置与学风转变等等，系统地阐述了晚清民国的国学研究。 本书内容全面，条理清晰，结构合理，具有较高的科学性、系统性、理论性及实用性，不仅可作为教材使用，同时亦可供相关人士参阅。作者简介<...详情

经典好书《清代詩話考述（共二冊）》读书内容简介: 本書就近千種之清代詩話，述其版本源流及館藏概況，除此之外，內容重點在於1.簡介詩話作者之生平及著述；2.說明詩話之撰寫動機、寫作背景或成書經過；3.詩話內容述要；4.附錄有關參考資料。作者简介详情

经典好书《風格與世變》读书内容简介:术史组毕业，美国普林斯顿大学艺术及考古学博士。曾任台弯大学艺术史研究所所长、台北故宫博物院院长。现任“中央”研究院历史语言研究所研究员、台湾大学历史研究所教授。石守谦的研究以文化史角度对画史风格转变提供了新的理解。其研究领域包括画史风格...详情

经典好书《山丘上的修道院: 科比意的最後風景》读书内容简介:/p>以影像和文字捕捉了空間的靈魂，呈現出科比意的內心世界。百來幅珍貴照片 全球首次發表「這是一本有血有肉，令人感動的建築書寫！在作者的文圖中，現代建築大師科比意的幽魂，似乎再度徘徊在廊香教堂與拉圖雷特修道院內，與...详情