经典好书《食器之美》读书内容简介:壶；传承两百年的小久慈烧煎茶碗；当代最受欢迎的工业设计大师马克·纽森充满未来想象的彩色沥水盘；法国设计鬼才菲利普·史塔克科幻感十足的外星人榨汁器……六十六件设计大师精心打造的食器，既有极简时尚的西方现代之作，也有古朴温润的东方手作好物；...详情

经典好书《美食家》读书内容简介:代表作。小说巧妙地将一个纯朴、耿直的革命干部高小庭和一个一辈子沉湎于吃喝的资本家朱自冶四十余年的生活浮沉扭结在一起，以富于变化的叙述手法，将各色人物历时四十年的生活汇合在“吃”这一主题之上。主人公朱自冶好吃的不变性恰恰揭示了历史的多变性...详情

经典好书《挑食的設計》读书内容简介:，從廚房的鍋刀杓到餐桌的杯盤碗不等，是一本看設計師如何以設計佐味美食的設計書，也是一本看現代家庭如何從設計調和柴米油鹽的家藏書。本書共十二章，每章挑一類廚具或餐具深入介紹及比較。作者透過在世界各國的親身遊歷，對照自己的成長背景，從東西飲...详情

经典好书《食神漫笔》读书内容简介:讲究食材、食器、就餐环境等整体的雅致和谐，满足口腹之外更是上升到美学高度、哲学高度。也正因为此，谈日本料理，非常人所能道出其美之万一。北大路鲁山人因其才艺被誉为明治、大正、昭和时代最后的杰出人物，他的料理美学，影响着整个日本的美食方向，...详情

经典好书《食盐02 无辣不欢》读书内容简介:味。每辑呈现一种味道。辣：中国人的大爱。而能产生辣味的食物绝不只辣椒而已。《食盐.无辣不欢》不仅介绍了常见的辣椒，更为大家一一展现各种辣味食材的妙处。除了吃辣，也可以喝辣，辣过瘾后尤其不要忘记解辣……《无辣不欢》就是要给大家全方位的至辣...详情

经典好书《寻食启事》读书内容简介:，津津有味的阅读体验◆ 蔡澜、陈奕迅、沈星、徐峥、欧阳应霁、张悦然 隆重推荐◆ 殳俏《三联生活周刊》《悦食》文章首次结集出版。◆新锐插画师龙荻绚丽绘图，著名设计师朱赢椿担纲装帧。█内容简介</p...详情

经典好书《旅食集》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《欧陆传奇食材》读书内容简介:历经数百年甚至上千年的历史演变，淬炼得来。除了独特的口感、珍奇的味道，还带着当地的文化精神与历史深度，因丽显得弥足珍贵。这本书一共介绍了九种脍炙人口的传奇食材：摩德纳传统巴萨米克醋、贝隆生蚝、布雷斯鸡、盖朗德盐之花、伊比利亚生火腿、帕梅森干酪、罗克福...详情

经典好书《剩食》读书内容简介:是垃圾。」.「好些國家禁止廚餘送入堆填區，這些廚餘可以捐贈、堆肥、用作飼料、發電……但在香港，無不困難重重。」.全港三個堆填區，即將飽和，裡頭超過三分一都是廚餘。.我...详情

经典好书《蒼涼的獨白書寫《寒食帖》》读书内容简介:第三年的寒食節，在寫下了首遣興的詩作，表達了他的人生之歎。詩意蒼涼，表達了蘇軾惆悵孤獨的心情。此詩的書法也正是在這種心情之中，下筆而出的。導讀者蔣勳老師認為《寒食帖》不能單一看某一個字，整個篇章，一起看布局，才感受得到交響曲樂章龐大壯闊...详情