经典好书《香港味道2》读书内容简介:唯独好吃不倦”，著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾，又有制作流程的介绍展示，同时还分别邀请香港演艺明星和文化名流做嘉宾助阵，把饮食与人生、经历与记忆柔为一体。另外，这本书也是可以按图索骥的香港美食地图。...详情

经典好书《風味聖經》读书内容简介:味跟食物溝通，並一窺全美最具創意主廚的智慧結晶以及無懈可擊的判斷力。《風味聖經》的出版，前後共花了八年時間。這是劃時代的料理用書，求新求變的主廚最能從中獲得偉大的創意靈感，今日廚房也因此能擁有無盡的創造力和多變的風味組合。...详情

经典好书《一味 One Taste》读书内容简介:將它切割之前的每個經驗的本性就像北極風的冰寒一樣，在百億年中你未曾有過一秒不是冰寒不是風，它是－－整個宇宙中唯一的常數你我不可避免的狀態，事事物物的實相，只是，我們經常對自已隱暪這一點一味！一味隱瞞……這本札記告訴我們身心靈並非互不相容...详情

经典好书《品味》读书内容简介:的剩余物越多，我们便制造了越来越多的无法认识的概念和知识，也在日常生活中制造越来越多的无法享用的快感。这正是我们面临的后现代状况。★在某种意义上，我们可以将本书视为阿甘本对后现代主义的碎片化的一篇声讨檄文。★在《品味》中，...详情

经典好书《氯的滋味》读书内容简介:里氯的滋味般持久不散2009年法国安古兰国际漫画节新人奖作品...................※编辑推荐※☆ 天才漫画家一鸣惊人之作：巴斯蒂安·维韦斯（Bastien Vivès），被称为“...详情

经典好书《極致之味：Yilan的18堂飲食課》读书内容简介:懾與愉悅！唯有追求食物的極致之味，才能享受味覺的無窮境界！越來越多人開始承認，「飲」、「食」的態度也是需要鍛鍊的！在飲食的世界裡，乍看之下越簡單的東西，其中的門道也就越複雜困難。但在每日例常的飲食中，要如何才能真正體會回歸...详情

经典好书《人间有味》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《五味》读书内容简介:苏高邮人。1939年考入昆明西南联合大学中文系，深受教写作课的沈从文的影响。1940年开始发表小说。 1943年大学毕业后在昆明、上海任中学国文教员和历史博物馆职员。1946年起在《文学杂志》、《文艺复兴》和《文艺春秋》上发表《戴车匠》、《复仇》、《...详情

经典好书《風味絶佳》读书内容简介:は、ガスステイションで働く孫の志郎の、ままならない恋の行方を静かに見つめる。ときに甘く、ときにほろ苦い、恋と人生の妙味が詰まった小説6粒。谷崎賞受賞。祖母丢给失恋的孙子一颗牛奶糖，告诉他：甜美又入口即化的东西可不是只有女孩子；已有个照顾...详情

经典好书《帝國的滋味》读书内容简介:二○一八年飲食作家公會大獎十六世紀英國，為尋找食物開始探索海洋、同時建立帝國。在此過程中，英國人消滅原住民人口，改變地景與農業系統；殖民地的精英餐桌上，擺滿宣揚國族威信的工具；植物的遷移，促成新舊大陸農作物的哥倫布大交換，這些發展所交織...详情