食物越多越饥饿 书籍
经典好书《食物越多越饥饿》读书内容简介:的。从肥胖人群、超市数量的猛然剧增,到人类对自然的破坏,作者追踪食物发展道路的轨迹,阐述它的循环,挖掘其历史根源。作者揭露了人类生活和环境是如何相互作用的,指出了我们还有待解决的一个长达百年历史的困境。作者简介卡罗琳·斯蒂...详情
“坏”食物真的坏吗? 书籍
经典好书《“坏”食物真的坏吗?》读书内容简介:>-医学博士、《纽约时报》专栏作家教你理性看待食物,驱散饮食迷思,摆脱焦虑和困扰,找回享受美味的愉悦感。-我们总是在寻找灵丹妙药,同时对某些所谓的坏食物心存恐惧。 真的可以这样简单粗暴地对待饮食健康吗? 当然...详情
後殖民食物與愛情 书籍
经典好书《後殖民食物與愛情》读书内容简介:>「我欣賞故事跳躍流動描寫的速度和節奏,還有那些栩栩如生的細節。「<尋路在京都>中我最喜愛的片語是「根深蒂固的距離」,用來描寫小說中所有的關係——人物之間、文化之間、羅傑的內在和外在生活之間——實在恰當不過。這令人感到難忍的憂傷。...详情
人类食物百科(全彩) 书籍
经典好书《人类食物百科(全彩)》读书内容简介:火鸡会让人昏昏欲睡吗?为什么肚子在饿的时候会咕咕叫?为什么许多亚洲人不宜喝牛奶?食物在烹饪时会发生什么物理反应和化学反应?《DK人类食物百科》是一本妙趣横生的食物认知视觉指南。食物在人类进化过程中发生了巨大的变化,也使我们的身体随之变化。本书通过科学...详情
後殖民食物與愛情 书籍
经典好书《後殖民食物與愛情》读书内容简介:》告诉我们的是一个有关“吃”的故事,顺着“食物”的线索,爱情的变故,求诸作者的后殖民立场。清新而有趣。是“食物”,所以有味道;是“爱情”,因此有各色人等谈情说爱。浪漫有之,冲突有之,当食物与爱情混为一谈,产生了甜蜜蜜的男女情事、酸酸涩涩的人事矛盾、人...详情
经典好书《中国历史时期植物与动物变迁研究》读书内容简介:历史生物地理研究做出开创性贡献的已故著名历史地理学家文焕然先生个人及与他人合作作品24篇(其中2篇系增补),分作历史植物地理与历史动物地理上下两编。 书中采用古生物、考古、现代动植物研究,以及14C断代法、孢粉分析等多学科的研究成果与...详情
经典好书《中国历史时期植物与动物变迁研究》读书内容简介:作者从卷帙浩繁的文献中发现、搜集和整理出竹林、荔枝、森林、亚洲象、马来鳄、孔雀、长臂猿、犀牛、扬子鳄、大熊猫、鹦鹉、猕猴、猩猩、野马、野驴、野骆驼在中国各历史时期的分布和变迁的状况,独辟蹊径开创了这方面新的学术领域。还破释出了各种古动物、古植物在当时...详情
人类简史 书籍
经典好书《人类简史》读书内容简介:p>但今日,世界舞台为什么只剩下了我们自己?从只能啃食虎狼吃剩的残骨的猿人,到跃居食物链顶端的智人,从雪维洞穴壁上的原始人手印,到阿姆斯壮踩上月球的脚印,从认知革命、农业革命,到科学革命、生物科技革命,</p...详情
经典好书《二十四史(1-63简体字本)》读书内容简介:四部史书的总称。它上起传说中的黄帝(公元前2550年),止于明朝崇祯十七年(公元1644年),计3213卷,约4000万字,用统一的纪传体编写。 历史伟人毛泽东阅读评注最多的一部历史典籍,并作了大量评注、圈点和各种阅读标记。 该套书也是馆藏、历史研究...详情
大爆炸简史 书籍
经典好书《大爆炸简史》读书内容简介:,是一部有血有肉的天文学观测历史,如此空前的一个宇宙事件,西蒙·辛格完成得很生动。作者以大量有价值的故事材料,清晰而有趣地将宇宙开端呈现给了大众读者,难得有比这个作品更好的阐述的了。作者是一个写故事的高手,不但将不同观点的...详情