偏食真相 电视剧
电视剧【偏食真相】剧情介绍: a food disorder? Some children who appear to be fussy eaters actually have an eating disorder which makes them fearful of ea...详情
食物與廚藝 书籍
经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:甘藍菜」?又為何被稱為「修女的屁」?美乃滋和油醋醬,都是由1:3的水液與油液所組成,但成品的表現為何差異那麼大?高海拔地區的蛋糕烘焙,和在平地的烘焙法有何不同?為什麼嬌生慣養的葡萄藤蔓,反而產不出最好的葡萄酒...详情
食全食美 电视剧
电视剧【食全食美】剧情介绍:品安全打假卫士,好友鞠宏达因酒精中毒差点丧命,吴佑帮助鞠宏达维权,和不法商人斗智斗勇,却因证据不足只能认栽,鞠宏达备受打击决定做与饮食有关的生意,凭借商业头脑和个人能力先后经营餐饮业、肉类加工业、保健品产品、滋补酒制造。于菲菲暗恋吴佑,而吴佑得知好友...详情
经典好书《意大利人为什么喜爱谈论食物?》读书内容简介:谈体育或政治,他们喜欢谈某种本地酒,或者回忆以前某顿饭的味道。这是意大利给作者初到时的深刻印象,她因而发现了意大利人的“饮食符码”和他们谈论食物的方式。通过对饮食态度、语言和品味的差异,可以分辨出这个意大利人是西西里人,威尼斯人,还是撒丁人。通过作者...详情
食经 书籍
经典好书《食经》读书内容简介:,不是讲放几匙油几匙盐,而是讲为什么放油放盐。他熟悉广州的四大名厨,更了解食界的行规与掌故,著名的家厨秘方,以至民间食谱,都有本事探来。今再次推出《食经》,许久已失传的东西,读者可以重寻。作者简介此公本名陈梦因,身为《星岛...详情
食之道(貳):粵菜溯源錄 书籍
经典好书《食之道(貳):粵菜溯源錄》读书内容简介:東江順德四系粵菜的源流變革,探討了各系變化之間的關連,是晚年用心之作,有別於作者其它報紙飲食文章的風格。* 本書涉及頗多有關粵菜的歷史掌故、民間習俗,行規內情、逸事軼聞,是了解粵菜歷史發展的必備書籍。* 本書具備相當高的知...详情
写在基因里的食谱 书籍
经典好书《写在基因里的食谱》读书内容简介:/p>加里·保罗·纳卜汉是一位享有国际声誉的自然作家,长期致力于保护生物多样性与社会文化多样性。包括《纽约时报》、《时代周刊》在内的许多著名杂志都评价他为本地化饮食运动的先驱,并认为他在保护社区文化与食物多样性方面做出了创造性的贡献。作为亚利桑...详情
電影食堂 书籍
经典好书《電影食堂》读书内容简介:出生于东京,活跃于与饮食相关的影视、广告、杂志、出版等领域。如果列出饭岛奈美曾参与的电影电视的名单,大概会给许多人留下深刻的印象。其中最引人注目的,是在国内有着超高人气的《深夜食堂》,以及她与导演荻上直子在《海鸥食堂》、《眼镜》等电影中的合作。</p...详情
暖心食堂 电视剧
电视剧【暖心食堂】剧情介绍: 上海小馄饨、银鱼蛋羹、清蒸荷叶鸡、酸汤面与烤麸……吃货们,看到这些美食你是不是口水直流?于6月1日上海开机的《暖心食堂》就是这样一部带你品尝各种创意小吃的治愈系情感网络剧。《暖心食堂》由芭乐传媒、上海光环文化传媒有限公司、浙江华友文化创意有限公司、幻想文学联合出品。详情