经典好书《華やかな食物誌》读书内容简介:awa 1928-1987日本现代著名小说家、评论家。20世纪50年代起研究法国文学，集中向日本读者引介萨德侯爵、巴塔耶、阿尔托等作家的作品，轰动一时。他的作品深入宗教、民俗、文学、艺术等领域，致力于将西方社会中的文化与思...详情

经典好书《随园食单》读书内容简介:8）清代文学大师。字子才，号简斋，晚年自号随园主人、随园老人。生于杭州，少有才名，年未弱冠，经史通明，二十三岁科举高中。从政后为官十年，勤政廉洁，却始终不得高升。四十岁时辞官隐居，于南京购置隋氏废园，改名“随...详情

经典好书《随园食单》读书内容简介:江苏古籍出版社出版）译注。在译注过程中，保留原文的“风格”，使读者能体味到《食单》的“原汁原味”。书中首先介绍了烹饪的基本常识，包括如何采买，洗涮原料、如何掌握火候、色味等须知事项，以及戒外加热、戒同锅热等技术性问题等。作...详情

经典好书《深夜食堂 01》读书内容简介:光臨……吃飽了，心暖了，明天再繼續加油！療癒日本百萬讀者的日常酒飯事，暖心開張！☆第55回小學館漫畫大賞得獎之作☆二度改編日劇播映，觀眾一致好評推薦☆全系列銷量突破百...详情

经典好书《殺禪（第六卷） - 食肉國家》读书内容简介:作家 九把刀∕奇幻文化藝術基金會執行長 朱學恆∕金馬獎導演 陳嘉上 一致推薦「殺禪是一個有熱血、有冷血的故事；劇情的安排和角色的計謀冷血，但朋友之間的過命的交情熱血；戰場上、黑道的廝殺熱血，但爾虞我詐的權謀交換冷血。暗巷裡的埋伏冷血，拼...详情

经典好书《食罪者8》读书内容简介:歌手蒋雨馨在演唱会上遭歌迷恐吓，随后恐吓她的歌迷神秘自杀，蒋雨馨因嫌疑杀人被捕。丁潜以心理专家的身份介入此案，他在案发现场发现了迷宫图案和一个神秘的光碟，光碟的内容是某国导演拍摄的电影《自杀游戏》。随后接连发生数起自杀事件，都是以光碟上...详情

经典好书《不流血的革命: 素食主義文化史》读书内容简介:從西元1600年到當代橫跨400年 最完整詳述「Vegetarianism」一詞演變歷程的文化史鉅作雖 然直到一八四○年，「素食者」一詞才誕生，但是史都華的權威社會史著作卻解釋了西方文化如何從十七世紀開始，就...详情

经典好书《旅人的食材历》读书内容简介:24节气里的台湾味道》以24节气作为时间轴，以台湾宝岛做为基底，通过对食材背后风土、人情的生动描绘，以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的绘图,向读者展示了台湾地区的日常饮食流变,和在饮食中积累的丰富经验,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存...详情

经典好书《瘦孕营养食谱：视频版》读书内容简介:产后快速恢复不是梦！南京市妇幼保健院营养科主任、主任医师戴永梅，根据20多年孕产妇营养指导工作经验，以及科学的孕期体重管理观念，为注重健康和美丽的孕妈妈量身定做瘦孕营养方案，40周菜谱，妈妈吃得放心，补得明白。重点对备孕、...详情

经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:甘藍菜」？又為何被稱為「修女的屁」？美乃滋和油醋醬，都是由1:3的水液與油液所組成，但成品的表現為何差異那麼大？高海拔地區的蛋糕烘焙，和在平地的烘焙法有何不同？為什麼嬌生慣養的葡萄藤蔓，反而產不出最好的葡萄酒...详情