深夜食堂 03 书籍
经典好书《深夜食堂 03》读书内容简介:彈,現在上菜!黑道大哥阿龍為何愛吃紅香腸?簡單奶油飯暗藏那卡西老伯昔日戀曲…每個人都渴望,有一個這樣溫暖的地方,撫慰飢餓的胃與疲憊的心。「歡迎光臨,深夜食堂!常客們總在夜裡帶著他們...详情
食物與愛情的詠嘆調 书籍
经典好书《食物與愛情的詠嘆調》读书内容简介:極為豐富:有深刻的懷舊,有愉悅的旅行;有描述香港各式美食,有品評大江南北各類食物,還有世界各地有趣的飲食文化;其中包括對食物、食材和烹飪的比較,也深入討論飲食習慣和飲食文化,探討的範疇涉及哲學、文學、電影、環保、政治等等。作者顯然不滿足只寫食經,他從...详情
昨日的美食04 书籍
经典好书《昨日的美食04》读书内容简介:p>今天的晚餐有點不一樣!?由難得派上用場的賢二大展身手,讓筧律師也直率的說好吃。一個人吃飯好寂寞,隨時抱持著珍惜的心情,看著對方吃飯的笑容果然是無可取代的!寒冷的冬天裡一回到家就聞到四溢的香味,看到滿...详情
きのう何食べた? 12 书籍
经典好书《きのう何食べた? 12》读书内容简介:カド丼 鶏肉とかぶの塩炒め しらすとキャベツのめんたいレモンパスタ かぼちゃと鶏肉の煮物 豚肉入りトマたま炒め さつまいもごはんetc……作者简介よしなが ふみ (ヨシナガ フミ)東京都生まれ。代表作の『西洋...详情
经典好书《小酒小食小品/蔡澜雅玩人生》读书内容简介:1941年8月18日出生于新加坡。电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人……16岁留学日本,专攻电影。先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过,通晓多国语言。曾任邵氏电影公司制作经理、嘉禾电影公司副总裁,监制过成龙系列电...详情
唐·吐蕃·大食政治关系史 书籍
经典好书《唐·吐蕃·大食政治关系史》读书内容简介::1952年7月所属机构:中国古代史研究中心学历:历史学学士,1982年8月历史学博士,1989年7月任职简历:2003年9月-2004年1月,香港珠海书院客座教授<...详情
無限食女 01 书籍
经典好书《無限食女 01》读书内容简介:來到一處河邊釣魚飽腹。此時長相甜美的少女茛菪突然出現在他面前。然而茛菪其實並不是人,而是來自宇宙的奇妙生物!究竟這個手持筷子,看什麼吃什麼,就連人類都照吃不誤的外星生物是什麼來頭?中年失業男子、理工宅女混混以及被女人騙得團團轉的小白臉……這些社會邊緣...详情
慢食之后 书籍
经典好书《慢食之后》读书内容简介:点智慧和理性。—谢忠道吃美食谈美食,再也不可能纯粹光是风花雪月纵情享用;吃下每一道、每一口食物的同时,不可避免,我们开始思量,在这些美味的背后,我们所付出的代价,或说,我们应负的责任。—叶怡兰 推荐<...详情
食物與廚藝 书籍
经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:出綿密的奶泡,該選用低脂乳還是高脂乳?濃稠的蛋清和稀薄的蛋清,哪顆蛋比較新鮮?又香又濃郁的油魚,是低脂魚種或高脂魚種?微波加熱究竟會不會有輻射殘留在食品上?如同牛津大學物理學家暨分子美食學創建者...详情
佛教与素食 书籍
经典好书《佛教与素食》读书内容简介:所謂的「出家人」就是「吃齋」的人,這是天經地義的事;除了濟公等少數傳說中的人物外,「酒肉和尚」一直到現在還是罵人的話。然而,佛教僧侶是否一定得吃素,實際上的情況似乎並非如此;除了中國佛教(以及直接從中國傳入的臺灣佛教)外,其他如藏傳佛教、東南亞一帶的...详情