经典好书《集部-域外汉籍珍本文库-1-4册》读书内容简介:)》讲述了：汉籍是中国精神文化的载体，汉籍之路是中外精神文化交流的道路。沿着汉籍传播的轨迹，寻找中外精神文化交流的道路，应该是当代学者和出版人的责任。这些年，有志于此的学者，做了很多工作；有的学者就提出用书籍之路的概念，来研究中日文化交流。但是仔细想...详情

经典好书《两个素食者的创意厨房》读书内容简介:、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度，营养、爽口的素食又体现了作者做健康美昧、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。全书共200道四季菜谱，包括素菜...详情

经典好书《食物的往事追忆》读书内容简介:业作家。她屡屡要我修改她的文章，我却不敢，因为改动多了，她的独特文体又变成了我的“学术语体”文，味道尽失。我说她的文体是广东话和明清诗词小说中的文言融合而成的，没有其他修辞作料，如果用广东话来读，可能更有文味。 　　本书主要内容分为四个...详情

经典好书《經濟學與法律的對話(LAW'S ORDER)》读书内容简介:整分析法律條文的來龍去脈、法律制度的運作邏輯，是關心經濟與法律的人不可不看的精采之作！ 人與人之間難免發生衝突。我想獵捕跑過農地的一頭鹿，你卻正在這塊農地上種植小麥；你想在河裡游泳，我卻正在捕魚。直接訴諸蠻力是一個明顯的...详情

经典好书《抽象代数讲义（第1卷）》读书内容简介:the first of three that will be published under the general title Lectures in lbstract fllgebra. These vol-umes are based on ...详情

经典好书《深夜食堂之勝手口》读书内容简介:庶民派的溫暖漫畫 ＋ 堀井京都式的散文風情深夜食堂每晚開店前，在廚房後門邊流傳的種種機鋒幽默的飲食閒話。還有老闆２５道正宗料理食譜大公開！◎常客新客話家常－－……從馬鈴薯燉肉就可以看出「想欺騙男...详情

经典好书《分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命》读书内容简介:學原理，想抓住更對味的煮法，品嘗最滿足的料理嗎？你一定得先暸解「分子廚藝」－－美食絕對有道理，提升廚藝「靠科學」！一般人享受美食，大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋；也一定不清楚製作點心時，最重要的就是控制溫度、水分和氣壓...详情

经典好书《風味聖經》读书内容简介:味跟食物溝通，並一窺全美最具創意主廚的智慧結晶以及無懈可擊的判斷力。《風味聖經》的出版，前後共花了八年時間。這是劃時代的料理用書，求新求變的主廚最能從中獲得偉大的創意靈感，今日廚房也因此能擁有無盡的創造力和多變的風味組合。...详情

经典好书《娇娘医经1》读书内容简介:傻的女儿程娇娘突然好了起来，但浑浑噩噩似清醒又糊涂，不知自己是谁，为了找回记忆，她决定带着小婢女半芹回家。两个弱女子，身无分文，看似寸步难行，但却顺利地回到了家乡。且程娇娘在途中展示了各种匪夷所思的神技：能行医治病，还专攻别人不治之病；...详情

经典好书《柏林1：石之城》读书内容简介:像小说与纪实文学的完美结合再现两次世界大战之间真实且残酷的社会现实◎ 编辑推荐★多视角聚焦两次世界大战之间的德国社会，用民众之殇体现战争残酷的群像剧情故事以记者库尔特·泽韦林，和艺术系大学生玛尔...详情