经典好书《深夜食堂 11》读书内容简介:>楽しい時、淋しい時、悲しい時、嬉しい時……いつでも街は優しく、迎え入れてくれる。だから今夜もまた、ついつい街に足が向く。暑くて寝苦しくてたまらない夜、ついつい朝までまったりしたくなるメニ...详情

经典好书《狐狸庵食道乐》读书内容简介:生活的绝妙散文。狐狸庵是远藤周作因养病而得的雅号，据说在他养病的住处常有狐狸出没，因此被称为狐狸庵。因远藤周作的盛名，有不少人将狐狸庵拿来当作餐馆、拉面馆、酒馆之名，甚至连韩国烤肉店也取名为狐狸庵，可见狐狸庵名气之大。作者在书中谈与食物有关的记忆、怀...详情

经典好书《慢食》读书内容简介: 《慢食》是台湾金石堂排行榜，博客来网络书店年度百大畅销书。作者简介详情

经典好书《食物、文化、與戰爭》读书内容简介:明璁／台大社會系助理教授★謝哲青／作家、知名節目主持人 本書獲衛報的評選為2016年最佳食品書。在戰爭，瘟疫，革命和移民期間，人們也得吃飯。他們吃什麼和怎麼樣吃，引發了世界各地的動盪。湯...详情

经典好书《美食，祈祷，恋爱》读书内容简介:0万册。畅销多年的心灵疗愈经典，改变万千女性的勇气之书。华语世界首次以原名出版。★张德芬为新版撰写推荐语，伊能静称它为生命中的“课本书”。希拉里/奥普拉/安意如/李欣频/感动推荐。★茱莉娅·罗伯茨：书中的小莉简直就是另一个...详情

经典好书《杂食者的两难》读书内容简介:文化而不仅仅是生理需求，结下了不解之缘，人类透过饮食，将自然转化为文化。数百万年来，人类已经整合汇编了明智的饮食之道，包括饮食的禁忌、仪式和烹调方式。让我们避开有害的食物，摄取有益的食物，身为杂食者的人类便无须餐餐面对吃与不吃的两难。然...详情

经典好书《改变生活的新饮食方式》读书内容简介:00万册的《一座小行星的饮食》（Dietfor a Small Planet，1971）。该书被美联社誉为在“碳足迹”一词出现之前很早就倡导低碳饮食的作品。曾参与创立两个致力于解决全球食物问题与发展草根民主的组织。1987年获颁“正直生活奖”（Rig...详情

经典好书《南宋鹽榷：食鹽產銷與政府控制（重訂版）》读书内容简介:重要財源。本書以鹽榷為切片，進而掌握南宋財政、民生與國運的變化及關聯。食鹽是南宋時期重要的商品，鹽利則是當時政府十分重要的收入。這項收入，來自政府對此一商品的專賣，即所謂「鹽榷」，從生產到運銷，都由政府控制。政府在掌控產銷...详情

经典好书《甜食控》读书内容简介:>一個連神都料想不到的結局，獻上最甜蜜驚悚的告白！《贖罪》作者麥克尤恩跨足間諜小說，媲美大師約翰．勒卡雷的精采傑作！「目前，我把自己剛寫的《甜食控》排到了《贖罪》之前。」――《紐約時報》麥克尤恩訪談<...详情

经典好书《早期中国的食物、祭祀和圣贤》读书内容简介:教祭祀时准备食物、祭献食物的行为，与个人的修身养性、君主的治国之道以及古代的圣人观念息息相关。在餐桌与祭台合二为一的礼仪世界中，人们借由食物体验现实世界的声色耳目等感官享受，却又试图通过食物超越世俗世界。胡司德的这部著作利用传世文献与新发现的考古资料...详情