经典好书《風味聖經》读书内容简介:味跟食物溝通，並一窺全美最具創意主廚的智慧結晶以及無懈可擊的判斷力。《風味聖經》的出版，前後共花了八年時間。這是劃時代的料理用書，求新求變的主廚最能從中獲得偉大的創意靈感，今日廚房也因此能擁有無盡的創造力和多變的風味組合。...详情

经典好书《二十一世紀資本論（平裝版）》读书内容简介:趨惡化已是當前極受熱議的問題。它的原因究竟是什麼？儘管眾說紛紜，但各種議論的資料根據似乎略嫌不足。皮凱提從稅收與遺產紀錄著手，蒐集整理橫跨二十幾個國家、長達二百多年的數據資料，藉此分析工業革命以來的全球財富分配動態，從中提出一個系統而全...详情

经典好书《康德歷史哲學論文集（增訂版）》读书内容简介:光康德是整個西方哲學史上第一個與唯一探索時間性這一維度的人──海德格康德的歷史哲學長久以來一直為國內學術界所忽略，往往被視為過渡到黑格爾、乃至馬克思歷史哲學的橋樑，而不是一套未成熟的理論。但這是一種不幸的誤解，因為康德的歷...详情

经典好书《知識分子論》读书内容简介:，所作的系列反思。全書開宗明義，探問在媒體資訊繁衍、政治、學術利益團體游竄的世紀之末，知識分子的自處之道。薩依德慨言今之所謂知識分子，已是一種特殊專業，集編輯、記者、政客及學術中間人於一身。他（她）們身不由己，往往成為各種權力結構中的一員。反而在去國...详情

经典好书《中国古代木刻画史略》读书内容简介:血撰著的一生中最后一部开拓性的学术专著。这部书在西谛先生为国牺牲近半个世纪后的今天，首次以单行本形式正式出版，有着十分重大的意义！西谛先生哲嗣郑尔康老师和上海书店出版社总编辑金良年兄，让我在书前写一篇导读文章，我深感这是一项非常光荣的任务。惶恐的是自...详情

经典好书《唐月辉CG插画作品集》读书内容简介:实的呼吸。 CG作者和传统的艺术工作着一样，兢兢业业在完成自己的作品，体会着绘画带来的乐趣，与其说CG绘画是传统绘画的一个分支，不过说它是传统绘画的一种发扬！ 这种“CG的传统文化情结”将在很大层度上平衡商业与...详情

经典好书《原动画基础教程》读书内容简介:动画教材系列》由曾获奥斯卡奖的迪斯尼著名动画导演理查德•威廉姆斯编著，是一本深入解析动画绘制技巧的权威动画教材。全书深入讲解了以迪斯尼为代表的西方经典动画的创作原则、制作规律及表现技巧，是迪斯尼动画几十年制作经验和表现技巧的系统总结。作者以动画人特有...详情

经典好书《理解漫画》读书内容简介:) 1960年出生在美国波士顿。15岁就立志成为职业漫画家，1984年以漫画《Zot！》出道。斯科特·麦克劳德以漫画理论闻名——从事教学和演讲多年。他编绘的《理解漫画》(Understanding Comics)系统地介绍了漫画的...详情

经典好书《明嘉靖刻本历代名画记》读书内容简介:004年通过答辩的博士论文《历代名画记校笺与研究》上编的基础上修改而成。该论文入选2006年全国优秀博士学位论文（“百篇优博”），其下编已于2008年由我社出版发行，即《历代名画记论稿》一书。2015年底《明嘉靖刻本历代名画记》甫立项，即获得国家古籍...详情

经典好书《叶景葵文集》读书内容简介:，别署存晦居士，浙江杭州人，近代著名银行家、藏书家。光绪癸卯（1903年）科进士。1911年任大清银行正监督，民国后历任汉冶萍公司经理、浙路股款清算处主任。同时，叶景葵任浙江兴业银行董事长长达三十余年。叶景葵五十岁以后致力于珍本图书文献...详情