经典好书《云乡话食》读书内容简介:”，老先生用他的生活情趣来写美食，从北京写到江南，从街边面茶写到红楼茄鲞，从大白菜写到鲥鱼，有诗词，有典故、有风俗传统，有逸闻趣事，更有老先生情趣的自然流露，给人以无限想象的空间，仿佛感官也可以传递。而邓云乡先生又是一位民俗学家，所以他...详情

经典好书《姑苏食话（新修版）》读书内容简介:面，人锅再墩数沸，视猪油融人镟底，乃出供客。此味最浓厚，贪于饮食者一言及，口中津每涔涔下也。而颍川氏曰： ‘是未足奇也。’春初刀鱼，先于总会行家下钱，凡刀鱼之极大而鲜者，必归陈府，令治庖者从鱼背破开，全其头而联其腹，先铺白酒酿于镟中，摊鱼糟上，隔汤墩...详情

经典好书《文艺对话集》读书内容简介:者的文学音乐教育、诗人的罪状；斐德若篇：论修辞术；大希庇阿斯篇：论美；会饮篇：论爱美与哲学修养；斐利布斯篇：论美感；法律篇：论文艺教育。最后还有题解、译后记：柏拉图的美学思想、人名索引等内容详细。作者简介柏拉图（公元前42...详情

经典好书《白话随园食单》读书内容简介:说《论语》有于丹，咱厨师中能不能有这等人物?有。北京南北一家餐饮有限公司行政总厨白常继白师傅，就给大家说一说中国烹饪史上的精华《随园食单》。白常继所著的这本《白话随园食单 》，除了亦庄亦谐之外，还特别在意烹饪原料和烹调方法。作者简介</...详情

经典好书《蓝带甜点师的纯手工果酱》读书内容简介:传授54款好做又美味的天然果酱、糖煮果泥、柑橘类果酱、香料果酱、鲜果果冻的独家制作经验。每款均有详细步骤、独家制作秘密提示等实用内容，轻轻松松做天然无添加的果酱给自己和家人。《蓝带甜点师的纯手工果酱》更有详细的新手无敌绝技、水果图鉴、具体的制作答疑等...详情

经典好书《狼亲狈友之欺师盗爱》读书内容简介:甲心心念念的那个人却不是他┅┅杜佑山的故友魏南河也好不到哪去，乐正七终於要考试了，不过小七仔不想念书就算了，还在考试前和女孩子眉来眼去，偷传简讯┅┅气得魏叫兽怒意十足、醋劲大发！怒意十足的还有段和，谁教夏威还...详情

经典好书《话题2009》读书内容简介: 谁高兴?谁不高兴——《中国不高兴》的故事新编；唯思想不可检举——知识分子与“告密”；“以苦难谄媚崇高”——《南京!南京!》的想法与水准；“谍谍”不休：谍战片的后冷战书写；张爱玲密码——众声喧哗《小团圆》……一连串的热点话题，将个性化的思考留给历史。作者简介详情

经典好书《话题2008》读书内容简介:件值得书写，最好的与最坏的，最善的与最恶的，翘首以盼的与不可相遇的……奥运、抵制家乐福、台湾大选、汶川地震、范跑跑事件、艳照门、金融风暴……这些，在本书中你都会看到。令人眼花缭乱的2008，带给我们哀恸、愤怒、骄傲、惶惑、反讽五种情绪的2008，留下...详情

经典好书《心理咨询师（三级）》读书内容简介:师（三级 2015修订版）》。《心理咨询师（三级 2015修订版）》的颁布，对于推动心理咨询师职业培训和职业技能鉴定工作的开展起到了重要作用。为进一步完善心理咨询师职业资格证书制度，2005年，中国就业培训技术指导中心与中国心理卫生协会...详情

经典好书《建筑对话》读书内容简介:际建筑设计产生了深远的影响。本书采取对话的形式，由9位采访者向30位重要的瑞士籍建筑师提问，探讨其理论探索和建筑实践中最相关的主题、设计方向和思维角度等问题。受访对象既包括像赫尔佐格和德梅隆、彼得•卒姆托一类的明星建筑师，也包括一些青年建筑师，他们充...详情