经典好书《風味聖經》读书内容简介:味跟食物溝通，並一窺全美最具創意主廚的智慧結晶以及無懈可擊的判斷力。《風味聖經》的出版，前後共花了八年時間。這是劃時代的料理用書，求新求變的主廚最能從中獲得偉大的創意靈感，今日廚房也因此能擁有無盡的創造力和多變的風味組合。...详情

经典好书《清代詩話考述（共二冊）》读书内容简介: 本書就近千種之清代詩話，述其版本源流及館藏概況，除此之外，內容重點在於1.簡介詩話作者之生平及著述；2.說明詩話之撰寫動機、寫作背景或成書經過；3.詩話內容述要；4.附錄有關參考資料。作者简介详情

经典好书《三国演义》读书内容简介:p>第一，它把高文典册的史书陈寿《三国志》通俗化了。使本来只有高级知识分子才读得懂的史书，变成几乎连半文盲式的一般人都可以勉强看下去，虽有种种原因，而文字通俗最为主要。第二，把正史变成小说，为了把一件事说得娓娓动听，把一个人说得栩栩如生...详情

经典好书《論中國詩》读书内容简介: 綜論《詩經》、《楚辭》至清代二千多年中國詩人的自然、人生觀、審美觀、社會觀的變化歷程，就特定的題材尤其是宋代詩人的藝術成就，作出深入的論考。作者简介小川環樹，日本知名漢學家、中國文學研究者，曾經出版多本古籍啟蒙書和翻譯著作。详情

经典好书《三家評注李長吉歌詩》读书内容简介: 《三家评注李长吉歌诗(繁体竖排版)》内容简介：主要包括了李长吉歌诗王琦彙解、序、考、目錄、首卷、卷一、卷二、卷三、卷四、外集、眺文燮昌谷詩集註、序、凡例、卷一、卷二、卷三、卷四、集外诗、方扶南批本李长吉诗集、等内容。作者简介详情

经典好书《德国古典哲学讲演录》读书内容简介:学期给哲学系本科生开设的“德国古典哲学”课的讲课录音整理而成的。由于我的重点是讲康德和黑格尔的哲学，所以关于费希特、谢林和后来的黑格尔学派、费尔巴哈讲得很简略，显得各部分不太平衡。其实这些哲学家也是很重要的，尤其是费希特和谢林，本来还应该讲得更详细一...详情

经典好书《三国演义》读书内容简介:，字贯中，号湖海散人。他的籍贯一说是太原（今山西太原) ，一说是东原(今山东东平）, 一说是钱塘（今浙江杭州)，不可确考。但是，近年来由于在山西省祁县河湾村发现了罗贯中之家谱，以及个人使用的印章，故基本可以确定其籍贯为太原府祁县。元末明初著名小说家、...详情

经典好书《演化的力量》读书内容简介:：9789868406544，作者：大衛·史龍·威爾森作者简介戴维•斯隆•威尔逊美国著名进化生物学家，宾厄姆顿大学生物学与人类学教授。和同行在宾厄姆大学创立EVOS进化研究项目，并开设一门课程《...详情

经典好书《大腦、演化、人》读书内容简介:命性巨著！在一九八○年代之前，神經科學與認知心理學這兩個領域之間幾乎沒有互動，直到裂腦研究先驅葛詹尼加與認知心理學大師米勒，在共赴餐宴的計程車上的一番對談，才促成了認知神經科學的誕生，葛詹尼加因而被譽為「認知神經科學之父」，認知神經科學...详情

经典好书《卡羅.史卡帕: 空間中流動的詩性》读书内容简介:個凝結了時代記憶的細部，皆有如建築之詩的語言重心，各自展現獨特的脈絡；史卡帕的設計是傳述世界文明的切片，這裡有文學、神話、數字之謎，也有希臘、羅馬、拜占庭、威尼斯，甚至是日本的故事。所有被放入的元素雖屬於過去，卻脫離了傳統轉化為新的表現，由此邁向未來...详情