经典好书《中国食谱》读书内容简介:弃了热爱的医生本行，成为低调的家庭主 妇。她写了《中国食谱》，向西方人介绍中国菜与饮食文化，由女儿赵如兰译成英文，赵元任作注。她从中餐烹饪原理、用餐礼仪写到东西方文化差异，兼介绍中国各地的传统习俗。出版后被纽约时报报道，广受欢迎，再版二十多次。后来被...详情

经典好书《亲爱的食物》读书内容简介:搭配手绘的俏皮插图编织出的关于食物与回忆的温暖小品。从蛋包饭、札幌一番味噌拉面，到长崎蛋糕、斗牛犬牌酱汁；从水羊羹、栗麻吕，到海苔佃煮、蜜瓜包；从咸干鱼、鲷鱼烧，到荻饼、烧麦便当……二十二道为人熟知的主食、零食、甜点、酱料，每一道都充满了无穷的记忆。...详情

经典好书《随园食单》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《中国行政区划通史-中华民国卷》读书内容简介:。这一研究不仅是传统的关于历时政区沿革的考证（纵向），而且对同年代各政区并存的面貌做出复原（横向），在条件许可的情况下相关的复原以详细至逐年为尺度。全书分为12卷，包括总论、先秦卷，秦汉卷，三国两晋南朝卷，十六国北朝卷，隋代卷，唐五代卷，宋西夏卷，辽...详情

经典好书《古今食事》读书内容简介: 美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得，引经据典，上山下海，五千年饮食文化的结晶，口颊留香。作者简介详情

经典好书《Miya字解日本: 食、衣、住、遊》读书内容简介:流系列：歷史的，古典的人文日本麥田系列：現代的，休閒的文化日本作者對日本文化的理解與熱情，結合她的特殊中國生活背景，可以寫出具有miya個人觀點的現代日本。用「字」來談日本文化，有趣且同時又能輕鬆吸收日本文化...详情

经典好书《深夜食堂 03》读书内容简介:彈，現在上菜！黑道大哥阿龍為何愛吃紅香腸？簡單奶油飯暗藏那卡西老伯昔日戀曲…每個人都渴望，有一個這樣溫暖的地方，撫慰飢餓的胃與疲憊的心。「歡迎光臨，深夜食堂！常客們總在夜裡帶著他們...详情

经典好书《欧亚区域史研究与丝绸之路》读书内容简介:区域史研究与丝绸之路国际学术研讨会”的主要相关论文，该会议以纪念日本著名的亚洲区域史研究专家滨下武志先生执教中山大学十周年而召开，为了推动丝绸之路区域综合研究，为中国“一带一路”倡议奠定学术理论基础，论文集收录了国内学术界著名的有关研究欧亚区域史和海...详情

经典好书《食物與愛情的詠嘆調》读书内容简介:極為豐富：有深刻的懷舊，有愉悅的旅行；有描述香港各式美食，有品評大江南北各類食物，還有世界各地有趣的飲食文化；其中包括對食物、食材和烹飪的比較，也深入討論飲食習慣和飲食文化，探討的範疇涉及哲學、文學、電影、環保、政治等等。作者顯然不滿足只寫食經，他從...详情

经典好书《法国人民：四个世纪、五个地区的历史》读书内容简介:查尔斯·蒂利耗时30年爬梳史料的力作，书写以民众为主角的法国近现代史。一部纵览法国近四个世纪社会冲突的全景式研究，一部重塑大时代下百姓生活肌理的动人作品。——【内容简介】——《法国人民：四个世纪...详情