经典好书《川菜杂谈》读书内容简介:，且身经各种场面，广交三教九流，广识士夫名流，与张大千、谢无量、李（吉力）人诸先生游，又如引车卖浆之流，贩夫走卒之辈同饮食，于是车辐之美食，兼得士大夫之上流品位与下层社会之苦食。除精于食，复博闻强识于四川的文化、民情、风俗与政事，是以四川的文化名流。...详情

经典好书《菜刀传奇》读书内容简介:向口碑甚隆，“安氏传奇”已成中国当代传奇故事的范本，国内三大故事杂志的总编联袂推荐此书便可为佐证。安昌河的故事悬念设计十分独特，经常是故事中套故事，情节曲折且匪夷所思，这种“函中函”的故事设计方式不仅深得故事杂志老总的偏爱，更引来影视导演们的垂青——...详情

经典好书《小白菜》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《巫婆上菜》读书内容简介:硕士、日本京都大学理学研究科博士班结业。论文写到一半时电脑遭受“雷击”，震撼之下以为受到天启，并回想曾被指导教授指出个人兴趣太多、不适合当学者，于是将专业从动物研究转换到动物保护工作。平日里除了从事各种异想天开的动物科普推广活动外，还在网 络上以“青...详情

经典好书《心电图图解速成讲授》读书内容简介:一书第三版，第38次印刷版本（1988）年编译而成。该书曾被译成法文、意大利文、西班牙文、日文、塞尔维亚－克罗地亚语、德语、葡萄牙语、波斯语等多种文字，是一本颇有影响、声誉极好的书。《心电图图解速成讲授》主要特点是：第一、编排新颖、循序...详情

经典好书《其實，大家都想做菜》读书内容简介:的脆，该浓的浓，该烫口的热呼呼」，丰富了食物书写的范式。 ——蔡珠儿出于一股「有如火花引燃油田，奔放流窜不可收拾」的澎湃热情，庄祖宜从学术殿堂奔向厨房，投笔从刀，放弃博士改当厨师，摇身变为「厨房里的人类学家」，风靡了饮食界和文化圈。这是...详情

经典好书《厨神的家常菜》读书内容简介:公认的厨神——费朗．亚德里亚的西式美食制造全书2. 1600张超清大尺寸步骤图，逐一分享每道菜详尽的制作步骤3. 31组套餐共93道菜品做法大全，包含意面、肉类、前菜、汤品及点心等4. 附有「专属自己的菜单」...详情

经典好书《《中国历史地图集》南宋、元时期西北边疆图幅地理考释》读书内容简介:47年毕业于北京大学历史系。1949年入北京大学文学院研究部，跟随向达先生研修中国近代史。1952年毕业，工作于中央统战部民族宗教处、国务院民族事务委员会政策研究室。1960年分配至中国社会科学院民族研究所从事研究工作，后任中国边疆史地研究中心副主任...详情

经典好书《鸟哥的Linux私房菜》读书内容简介:inux私房菜基础学习篇》的最新版，全面而详细地介绍了Linux操作系统。全书分为5个部分：第一部分着重说明Linux的起源及功能，如何规划和安装Linux主机；第二部分介绍Linux的文件系统、文件、目录与磁盘的管理；第三部分介绍文字模式接口 sh...详情

经典好书《从菜鸟到测试架构师》读书内容简介: 作者简介详情