经典好书《食物、文化、與戰爭》读书内容简介:明璁／台大社會系助理教授★謝哲青／作家、知名節目主持人 本書獲衛報的評選為2016年最佳食品書。在戰爭，瘟疫，革命和移民期間，人們也得吃飯。他們吃什麼和怎麼樣吃，引發了世界各地的動盪。湯...详情

经典好书《美食，祈祷，恋爱》读书内容简介:0万册。畅销多年的心灵疗愈经典，改变万千女性的勇气之书。华语世界首次以原名出版。★张德芬为新版撰写推荐语，伊能静称它为生命中的“课本书”。希拉里/奥普拉/安意如/李欣频/感动推荐。★茱莉娅·罗伯茨：书中的小莉简直就是另一个...详情

经典好书《杂食者的两难》读书内容简介:文化而不仅仅是生理需求，结下了不解之缘，人类透过饮食，将自然转化为文化。数百万年来，人类已经整合汇编了明智的饮食之道，包括饮食的禁忌、仪式和烹调方式。让我们避开有害的食物，摄取有益的食物，身为杂食者的人类便无须餐餐面对吃与不吃的两难。然...详情

经典好书《改变生活的新饮食方式》读书内容简介:00万册的《一座小行星的饮食》（Dietfor a Small Planet，1971）。该书被美联社誉为在“碳足迹”一词出现之前很早就倡导低碳饮食的作品。曾参与创立两个致力于解决全球食物问题与发展草根民主的组织。1987年获颁“正直生活奖”（Rig...详情

经典好书《零偏見決斷法》读书内容简介:圖，我們每分每秒都活在自己與他人的決策中。本書要探討的，正是影響工作與生活的最重要課題—如何做出最好的決定？不幸的是，人類的決策行為多半受偏見及情緒影響，以下四大惡棍總在決策時如影隨行、影響判斷：• 選項狹隘：多數人只問「要不要」...详情

经典好书《南宋鹽榷：食鹽產銷與政府控制（重訂版）》读书内容简介:重要財源。本書以鹽榷為切片，進而掌握南宋財政、民生與國運的變化及關聯。食鹽是南宋時期重要的商品，鹽利則是當時政府十分重要的收入。這項收入，來自政府對此一商品的專賣，即所謂「鹽榷」，從生產到運銷，都由政府控制。政府在掌控產銷...详情

经典好书《責任與判斷》读书内容简介:書集結鄂蘭生前最後十年未出版的文章與演講稿，她在其中針對道德哲學提出幾個問題，尤其是關於「惡的本質」與「道德抉擇」。沒有人比鄂蘭更了解二十世紀的政治危機可以從道德崩潰的角度視之。勢如瓦解，顯而易見。鄂蘭看到那具爭議性、挑戰性以及困難的核...详情

经典好书《古史之斷代與編年》读书内容简介:學講座作三次演講之演講辭，包括〈由不同文化交流與部族分佈談古史上「時」與「地」的複雜性〉、〈以水道為綱：談古史傳說形成的架構〉及〈從文獻上細數五帝的異說：兼論若水與黃金〉三篇文章。饒教授利用近年發現的新材料：金沙遺物及上博楚簡，對上古史重新作一番考辨...详情

经典好书《甜食控》读书内容简介:>一個連神都料想不到的結局，獻上最甜蜜驚悚的告白！《贖罪》作者麥克尤恩跨足間諜小說，媲美大師約翰．勒卡雷的精采傑作！「目前，我把自己剛寫的《甜食控》排到了《贖罪》之前。」――《紐約時報》麥克尤恩訪談<...详情

经典好书《早期中国的食物、祭祀和圣贤》读书内容简介:教祭祀时准备食物、祭献食物的行为，与个人的修身养性、君主的治国之道以及古代的圣人观念息息相关。在餐桌与祭台合二为一的礼仪世界中，人们借由食物体验现实世界的声色耳目等感官享受，却又试图通过食物超越世俗世界。胡司德的这部著作利用传世文献与新发现的考古资料...详情