经典好书《未来食材的N种玩法》读书内容简介:材，有趣又实用的烹饪秘笈！米其林顶级厨师蒂埃里·马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构，发挥菜肴最出色的质感、形态、色彩、气味、滋味！2.化学家变身美食家，庖厨之中研究科学饮食！作者拉斐尔·奥蒙是巴黎第...详情

经典好书《中古华北饮食文化的变迁》读书内容简介:一个较小片断——3～9世纪华北地区的饮食，将饮食问题放置在特定的历史时空之中加以观察和理解，以历史学者的视角进行饮食文化史研究，考察那个时代和区域饮食生活的基本面貌、较之此前时代的主要变化，以及发生这些变化的生态和文化历史背景。作者简介...详情

经典好书《飲食規則》读书内容简介:言，照著做，你就可以遠離錯誤的飲食。在21世紀食品工業化的時代，人類重新面臨飲食上的難題。桌上的東西究竟是吃還是不吃？我們需要新的規則。「飲」「食」這件事，究竟有多複雜？在這個時代，精緻餐點的數...详情

经典好书《彩環曲(全)》读书内容简介:超過了長篇武俠的承載。古龍曾一再表示《彩環曲》是他早期作品中最重要的「明珠」，因為日後許多情節發展於此。武林傳言，在一處濃密的森林中，有一幢鐵屋，屋中有一個武功奇高、容貌絕美的麗人，誰能讓那位美麗的女子走出鐵屋，誰便能娶得美人歸，而且盡...详情

经典好书《一个人的美食之旅》读书内容简介:县,亲自品尝了43道美食,带领读者来一次最地道的日本美食之旅。而且全部是真实的店名、详细的店铺信息及地图指南，只要你有机会去日本就一定能找的到哦。作者简介高木直子：1974年出生于日本三重县。插画家。国中一年...详情

经典好书《李志原创歌曲吉他谱》读书内容简介: 本书为李志及其团队官方出版的首本吉他乐谱，涵盖了李志2004-2011年间已出版的六张专辑《被禁忌的游戏》、《梵高先生》、《Has Man a Future》、《我爱南京》、《你好，郑州》、《F》中的部分代表歌曲。作者简介详情

经典好书《双曲线・love》读书内容简介:年代人之间的传奇故事。那些指责七十年代人生活放荡、毫无理性的人，那些辱骂七十年代人只会用身体写作的人，那些认为与网络有关的作品都非常业余的人，将通过这部作品得出完全相反的结论。七十年代人自己，也会在这部作品中找到自己的共性...详情

经典好书《肉食獣のテーブルマナー》读书内容简介: 安藤很不擅长对付研究会的前辈，水泽。但是有一天，他知道了水泽对于自己双胞胎哥哥所抱有的秘密的欲望。有了共有的秘密的两人的关系变得怎样呢？作者简介详情

经典好书《用洗脸盆吃羊肉饭》读书内容简介:的味道呢？我想用皮肤、鼻子、舌头和胃袋好好吸收，让世界在自己心中展开。每一道食物，都是一场相遇。阿拉斯加的帝王鲑和非洲桑吉巴岛的生猛海胆，何者最奢华？雨中从小丘上送下来热乎乎的现烤面包，与玻利维亚沙漠中救命的...详情

经典好书《尘曲》读书内容简介:薄与荒芜相欺，有些爱注定荒芜，有些爱终究缄默，献给所有不遗余力以这稀薄情感对抗命运的人们。七堇年《尘曲》全书分为游记，散文，小说，三个部分。收录了七堇年后期零散见刊的精品散文，最新创作的精彩游记，以及中篇小说《尘曲》。游记和散文，皆配以...详情