经典好书《铁琴铜剑楼藏书题跋集录》读书内容简介:鐵琴銅劍樓藏書三百八十餘種，以經史子集四部分類，著錄書名、卷數、版本形態、時代，輯錄書中歷代收藏鑒賞者所書題識。瞿氏藏書得自黃氏士禮居、汪氏藝芸精舍、張氏愛日精廬等名家者眾多，宋元舊本及稿抄校本歷經名家遞藏。本書萃集前賢題識，有資於取閱前賢校勘考訂之...详情

经典好书《一个人的美食之旅2》读书内容简介:天后高木直子再度与中国读者会面这次和大家一起继续之前的美食之旅~烤骨碌肠?昆虫宴?安康鱼全鱼浓锅?毛巾拧汁萝卜乌冬?帽子面包?白熊刨冰?1x1的冰激凌——更多新奇地方美食，你和直子喜爱同样的料理吗？高木直子亲...详情

经典好书《天一阁藏四明丛书珍稀文献图录》读书内容简介:即 “录”）、摄制书影三幅左右（即 “图”），故名图录。二、本书收录文献按内容依次分为三类，第一类十三种，主要为《四明丛书》底稿，涉及之书皆已收入《四明丛书》刊行，按《四明丛书》各集刊刻时间排序，两种非书籍文献附于最末；第二类十二种，按...详情

经典好书《和食と日本文化―日本料理の社会史》读书内容简介: [日]原田信男，日本国士馆大学21世纪亚洲学系教授。作者简介详情

经典好书《和食與日本文化》读书内容简介:壽司、味噌湯、懷石料理；比較緊貼現代的，也許會回答日式咖喱、吉列豬排，甚至是章魚燒和牛肉飯……，林林總總，不能盡錄。但是，難道日本人從古代開始就吃這些食物？難道日本料理從古代開始就是一個典型？當然不是。食物是文化交流的產物，讓我們沿著歷史的長河，追根...详情

经典好书《禁食与盛宴》读书内容简介:书。佩兴丝·格雷（1917- 2005）是20世纪最畅销的美食作家之一，其著作《今日主菜》《汲甘露于 万物》曾风靡一时，拥趸者甚众。而她提出的“吃本地、吃当季、吃自制”这一生态理念和生活理念，如今无疑已在世界范围内蔚为潮流。<p...详情

经典好书《きのう何食べた？2》读书内容简介:クかんてん／鮭のみそホイル焼き／セロリと牛肉のオイスターソースいため／グリーンアスパラのからしマヨあえ／しらたき入り肉じゃが／ほうれん草入りのラザニア／いんげんとちくわのサラダ／ぶり大根作者简介よしなが ふみ (ヨシナガ ...详情

经典好书《异辞录》读书内容简介: 本书为“历代史料笔记丛刊”中“清代史料笔记丛刊”中的一种，以杂记的方式介绍晚清京师的各种掌故，作者记事，大多直笔无隐，对当时要人显宦，颇有抨击。因作者系清季四川总督刘秉璋之子，大学士孙家鼎之婿，在京生活十余年，所叙均为当时高层中的见闻，具有较高的史料价值。作者简介详情

经典好书《斯坦纳回忆录》读书内容简介:文学性的自传作品，书中回忆了他早年的求学经历，文中生动表述了他人生中所遇到的几位极具个人魅力的师长，同时也谈及了关于治学之道的心得体会，以及对文学理论的真知灼见。《斯坦纳回忆录:审视后的生命》以时间为主轴，回顾他曾关心过的种种议题，作为...详情

经典好书《马耳他黑鹰》读书内容简介:史秘密，是十六世纪罗德武士（即耶路撒冷圣约翰护卫军团）献给西班牙国王的贡品。这不是一只微不足道的活鸟，而是隻金碧辉煌的鹰，自头至脚装饰著上乘的珠宝。各方人马莫不挖空心思舍命追逐，自阿尔及利亚、西西里至巴黎到君士坦丁堡，一路到了美国的旧金山。于此同时，...详情