和食と日本文化―日本料理の社会史读书介绍

类别	页数	译者	网友评分	年代	出版社
书籍	254页			2020	小学館

定价	出版日期	最近访问	访问指数
JPY 2160	2020-02-20 …	2020-03-13 …	1

主题/类型/题材/标签

饮食,日本,文化/文化研究/文化批评/文化史,、、、、,0,

作者

原田信男 ISBN:9784093876094 原作名/别名:《》

内容和作者简介

和食と日本文化―日本料理の社会史摘要

[日]原田信男，日本国士馆大学21世纪亚洲学系教授。

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