经典好书《現代主義烹調》读书内容简介:世界美食家圖書獎● 自從哈洛德．馬基撰寫《食物與廚藝》之後，就沒有人提出如此清晰簡明的科學方法來引導我們。我和所有專業廚師，將永遠受惠於「現代主義烹調」這個計畫。──湯馬士．凱勒，傳奇餐廳 The French Laundry 創辦人暨...详情

经典好书《〈知への意志〉講義》读书内容简介:wledged as the pre-eminent philosopher of France in the 1970s and 1980s, continues to have enormous impact throughout the wor...详情

经典好书《變遷中的正義》读书内容简介:由化的影響。二十世紀最後幾年，「變遷中的正義」是備受爭議的話題之一。關於二次大戰的處置方案，社會上即出現持續不斷的呼聲，道歉、賠償、回憶錄的撰寫，以及各種處理過去傷害與罪愆的方式，例如財產歸還、補償奴工勞役、歸還沒收財物等例子，不勝枚舉。而隸屬「國際...详情

经典好书《1867年以前来华基督教传教士列传及著作目录》读书内容简介:录》主要内容：宗旨确定以后，在实际工作中，却遇到一些具体的困难。荦荦大者有二：一是传记原著本身的不足。有的传教士很有名，但却没有人为他们写传记，如傅兰雅，如伟烈亚力，都是19世纪来华的鼎鼎大名的学者，而且对中国文化与中国人民有深厚感情，但在西方至今未...详情

经典好书《中国民间宗教教派研究》读书内容简介: 本书纵观了从汉代到本世纪上半叶民间宗教教派的历史以及与佛教各宗、道教、儒教、秘密结社、农民战争的关系、印度教的历史等。全书共20余万字。该书系美籍加拿大学者欧大年的学术代表作,1976年由哈佛大学出版，得到了西方学术界的高度评价。全书共分9章。作者简介详情

经典好书《人類學家的無政府主義觀察》读书内容简介:（James C. Scott），著名的当代思想家，耶鲁大学政治学斯特林讲座教授、人类学教授，农业研究项目（Agrarian Studies Program）主任，美国人文与科学院（American Academy of Arts and Scien...详情

经典好书《古代中國文化講義》读书内容简介:代中國人是如何理解世界和中國自身的，這是理解中國世界觀念的一個基礎。同時，還要介紹古代的婚禮和喪禮，要通過它看看古代中國的家族生活與倫理，孔子和儒家又是怎樣從這種倫理基礎上，拓展並形成政治學說。除了儒家之外，本書也介紹佛教的傳入，以及它如何影響中國人...详情

经典好书《通史新義》读书内容简介:遷、劉知幾、章學誠等古代史家的傳統史學理論，對史料研究的方法以及通史編纂的原則重新進行思考，建立其新通史理論體系，對中國現代新史學的建設有著重大貢獻。同時分析了歷史學研究與自然科學研究的異同，提出了史學研究者應有的態度和作學的方法，並透過西洋史學原理...详情

经典好书《つげ義春初期傑作長編集 第4巻》读书内容简介: これが、「つげ義春」残酷の美学！裏切り・復讐・そして「残酷」。武士が、忍者が、悲しみの血を流す・・・。凄絶残酷時代劇の傑作長編がついに登場。あの珍作「忍者くん」も単行本初収録です！作者简介详情

经典好书《つげ義春初期傑作長編集 第3巻》读书内容简介: 作者简介详情