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标签:历史,余英时,经济贸易,食貨,中国经济史,中国,學術,台版, 原作名:
作者:余英時 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 8.8
经典好书《漢代貿易與擴張》读书内容简介:國人與其他民族之間的對外關係,在廣泛的歷史和文化背景中,重新審視了漢朝所面臨的經濟和軍事問題,對厘清諸多近年來的史學熱點問題頗有裨益,對了解中國歷史有非常重要的貢獻。如納貢體系,依據當時政治、經濟的現實背景對中國納貢體系在漢代的建立與成長,做了極其精...详情
标签:封面图片, 原作名:
作者:吴福辉 出版年月:2020-02-20 … 页数: 480页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分:
经典好书《中國現代文學發展史》读书内容简介:置於歷史「變動」的長河之中。 文學作品的發表、出版、傳播、接受、演變,得到特別的關注。文學形成的人文環境比以往任何時候都受到重視。文學中心的變遷,作家的生存條件,他們的遷徒、流動,物質生活方式和寫作生活方式,也在一定的關節點得到盡情展開。 社團、流派...详情
标签:诗词,经典,文化,格律,后浪,音韵,王力,W王力, 原作名:
作者:王力 出版年月:2020-02-20 … 页数: 272页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 8.3
经典好书《诗词格律概要 诗词格律十讲》读书内容简介:门最佳导读.....................※编辑推荐※☆ 名家名作 王力先生是我国现代语言学奠基人之一,精通音韵学、诗律学、语法学等领域。本书是其为普及诗词格律学特地提炼而成的精品。☆...详情
标签:經濟學,法學,法之經濟分析,经济学,社科,法学,大三, 原作名:
作者:David D. Freidman 出版年月:2020-02-20 … 页数: 448页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分:
经典好书《經濟學與法律的對話(LAW'S ORDER)》读书内容简介:整分析法律條文的來龍去脈、法律制度的運作邏輯,是關心經濟與法律的人不可不看的精采之作! 人與人之間難免發生衝突。我想獵捕跑過農地的一頭鹿,你卻正在這塊農地上種植小麥;你想在河裡游泳,我卻正在捕魚。直接訴諸蠻力是一個明顯的...详情
标签:秦汉史,法律,张家山汉简法律文献与汉初社会控制,简帛,法制史,汉代,历史学,中国史, 原作名:
作者:谢瑞东 出版年月:2020-02-20 … 页数: 252页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分:
经典好书《张家山汉简法律文献与汉初社会控制》读书内容简介:其是《二年律令》之内涵进行了研究,考察了汉初社会控制的手段、方法、内容及社会效果等,是目前较为全面系统地研究汉初社会控制问题的一部专著。本书采用的新视角与新方法区别于一般重在连缀简文、诠释字句的研究方式,是首先应肯定的创新之处。在具体研究方法上,本书...详情
标签:民国史,蔣介石,近代史,计划中,国民党,历史学,历史,中国近代史, 原作名:
作者:蔣永敬 出版年月:2020-02-20 … 页数: 317页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分:
经典好书《蔣介石與國共和戰(一九四五~一九四九)》读书内容简介:员会纂修、政治大学历史研究所教授等职。著有:《孙中山与辛亥革命》《孙中山与胡志明》《国民党兴衰史》(增订本)《胡志明在中国》《鲍罗廷与武汉政权》《中国思想家——孙中山》《民国胡展堂先生年谱》《百年老店国民党沧桑史》《抗战史论》<...详情
标签:四年级, 原作名:The Problematics of Moral and Legal Theory
作者:[美]理查德·波斯纳 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分:
经典好书《道德和法律理论的疑问》读书内容简介:论着三部曲的最後一部,本书集中分析讨论了道德理论与宪法理论在司法中的实际作用和可能作用。波斯纳指出,这些宏大理论无助於解决疑难的司法问题,因为道德理论和宪法理论往往都是方性的,并不具有普遍真理的力量;那些所谓的普遍的原则又往往太空洞了,无法具有解决具...详情
标签:美食,分子厨房,饮食,科普,料理,烹饪,法国,吃, 原作名:
作者:提斯 This, Hervé 出版年月:2020-02-20 … 页数: 192页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 7.3
经典好书《分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命》读书内容简介:學原理,想抓住更對味的煮法,品嘗最滿足的料理嗎?你一定得先暸解「分子廚藝」--美食絕對有道理,提升廚藝「靠科學」!一般人享受美食,大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋;也一定不清楚製作點心時,最重要的就是控制溫度、水分和氣壓...详情

風味聖經 书籍

标签:美食,饮食文化,烹饪,料理,食物與廚藝,工具书,食物,基础料理, 原作名:The Flavor Bible: The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs
作者:Karen Page 出版年月:2020-02-20 … 页数: 392页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 8.2
经典好书《風味聖經》读书内容简介:味跟食物溝通,並一窺全美最具創意主廚的智慧結晶以及無懈可擊的判斷力。《風味聖經》的出版,前後共花了八年時間。這是劃時代的料理用書,求新求變的主廚最能從中獲得偉大的創意靈感,今日廚房也因此能擁有無盡的創造力和多變的風味組合。...详情
标签: 原作名:
作者:小南一郎 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分:
经典好书《中国の神話と物語り》读书内容简介: 小南 一郎,1942年出生,1964年京都大学文学部毕业,日本的中国文学研究者、京都大学人文科学研究所名誉教授、泉屋博古馆馆长作者简介详情