深夜食堂 15 书籍
经典好书《深夜食堂 15》读书内容简介:覺得尋常不起眼,你卻始終難以忘懷?《深夜食堂》15首刷贈品 「名場景」明信片卡片尺寸:11cm×16.5cm,橫式首刷隨書附贈2款書卡,插於書中。首刷限量贈送,送完為止中文版感動超...详情
两个素食者的创意厨房 书籍
经典好书《两个素食者的创意厨房》读书内容简介:、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度,营养、爽口的素食又体现了作者做健康美昧、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。全书共200道四季菜谱,包括素菜...详情
食物的往事追忆 书籍
经典好书《食物的往事追忆》读书内容简介:业作家。她屡屡要我修改她的文章,我却不敢,因为改动多了,她的独特文体又变成了我的“学术语体”文,味道尽失。我说她的文体是广东话和明清诗词小说中的文言融合而成的,没有其他修辞作料,如果用广东话来读,可能更有文味。 本书主要内容分为四个...详情
易堂寻踪 书籍
经典好书《易堂寻踪》读书内容简介:所写的确是一个发生于“危机时刻”,至少要部分理由“危机”来解释的故事,易堂故事最初吸引了我的确也在伦理方面朋友,兄弟,师弟,以至夫妻,尤其朋友。光明俊伟的人格,任何时候都会令人神旺的的吧,至于某个人物的魅力,自然会销蚀在时间中。但它们毕竟以其短暂的存...详情
经典好书《东坡诗文选/林语堂中英对照丛书》读书内容简介: 敕。腾承绝学于百圣之后,探微言于六籍之中。将兴起于斯文,缅怀于故老。虽仪刑之莫睹,尚简策之可求。揭为儒者之宗,用锡帝师之宠。 故礼部尚书端明殿学士赠资政殿学士谥文忠苏轼。养其气以刚大,尊所闻而高明。博观载籍之传,几海涵而地负……作者简介详情
中国善会善堂史研究 书籍
经典好书《中国善会善堂史研究》读书内容简介:涨,本书在善会、善堂史研究方面,仅仅是根据各种《征信录》、《申报》和文集随笔等史料描述了善会和善堂的轮廓。随着新的档案史料的发掘和利用,将来也许有必要做大幅度的修订。作者简介夫马进,日本京都大学文学部教授,主要研究中国明清...详情
深夜食堂之勝手口 书籍
经典好书《深夜食堂之勝手口》读书内容简介:庶民派的溫暖漫畫 + 堀井京都式的散文風情深夜食堂每晚開店前,在廚房後門邊流傳的種種機鋒幽默的飲食閒話。還有老闆25道正宗料理食譜大公開!◎常客新客話家常--……從馬鈴薯燉肉就可以看出「想欺騙男...详情
经典好书《分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命》读书内容简介:學原理,想抓住更對味的煮法,品嘗最滿足的料理嗎?你一定得先暸解「分子廚藝」--美食絕對有道理,提升廚藝「靠科學」!一般人享受美食,大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋;也一定不清楚製作點心時,最重要的就是控制溫度、水分和氣壓...详情
嘉业堂藏书志 书籍
经典好书《嘉业堂藏书志》读书内容简介:为近世著名私家藏书楼。书楼主人刘承干氏,自清季肆力于��各代文献,至民国初积书达六十万卷,内多珍本秘籍,流誉学林。自三十年代后,楼藏善本�续数出,今分藏海内外名大图书馆。《嘉业堂藏书志》由近代学者缪荃孙、吴昌...详情