经典好书《日本料理神髓》读书内容简介:的年輕人寫的，出版時間是1996年。採取淺顯易懂的方式，對日本料理本質做了精闢的分析。第一部份是日本料理的思考模式，從菜單的準備、高湯的製作、如何講究刀工、燒烤的訣竅、燉煮、白米白飯等，第二部份是名師的金玉良言，由小山師傅...详情

经典好书《日本にとって中国とは何か》读书内容简介:一九三八年出生於日本愛媛縣。東京大學文學部東洋史學科畢業。文學博士。曾任東京大學教授、立正大學教授，現為東京大學名譽教授。主要著作：《中國古代的「家」與國家》、《東亞的世界帝國》（「visual版 世界的歷史8」）、《中國歷史紀行》等。本系列叢書的編...详情

经典好书《日本现代文学发展轨迹》读书内容简介:内容是：关于日本现代文学的起始．国内外有着许多不同的观点。在日本国内，有的学者将明治以后的日本文学统称为日本近代文学，或是日本现代文学；有的学者则将昭和时期的文学看作为现代文学，而将昭和之前的明治及大正时期的文学看作为近代文学。例如．吉田精一将明治以...详情

经典好书《日本統治と植民地漢文》读书内容简介:年、早稲田大学第一文学部（社会学専攻）卒業。1993年、早稲田大学修士課程（日本語日本文化専攻）修了。1997年、東京大学総合文化研究科博士課程（地域文化専攻）修了。2000年、『「同化」の同床異夢――日本統治下台湾の国語教育史再考』（三元社）により...详情

经典好书《中国古代语言学史》读书内容简介:页数:388页 出版社:新星出版社 出版日期:2005 简介:本书从心理分析视角解读卢梭、巴尔扎克、福楼拜等作家和马奈、高更等画家的作品，以散文笔法阐释作为欲望对象的身体与现代叙述、视觉表现乃至语言本身之间的激发、建构和遮...详情

经典好书《德川日本对汉译西洋历算书的受容》读书内容简介:基本特征，指出中国历算家借助基督教传教士们吸取了西洋天文学和数学知识，日本历算家们通过研究汉译西洋历算书，从中学到了正确的计算方法和天文常数。他对荷兰天文与数学*作对日本的影响也有较为深入的研究，通过比较分析，不仅18世纪至19世纪日本对汉译西洋历算...详情

经典好书《日本人凭什么》读书内容简介:道逻辑和野蛮根性，也充分肯定了其锐意进取和奋力争强的意识，对于中国人来说，日本这个咄咄逼人的邻居最大的价值就是：它是一面镜子，其成败得失都可资中国人镜鉴。四百年来，日本人一直把中国作为假想敌反复研究、琢磨，早期日本对华侵略的思想、方略的设计者并不是在...详情

经典好书《日本推理名作选·小栗虫太郎卷》读书内容简介:篇短篇，皆为作者著名的密室杰作。其中，《圣阿雷基赛修道院的惨剧》、《梦殿杀人事件》等堪称作者的短篇杰作，气氛诡异，扑朔迷离。作者的写作风格炫技而复杂，黑色而精准，在在表现小栗虫太郎渊博的学识与缜密深刻、出奇制胜的思维路向。※　　※　　※...详情

经典好书《日本映画と戦後の神話》读书内容简介:ち―力道山、ゴジラ、山口百恵、昭和天皇、寅さん、ヨン様。彼らに熱狂したわれわれは、いったい何を見ていたのか。何が「国民的」神話を作りだすのか。観客が欲したもの、作り手が意図したもの。映画がもつ「神話」形成という装置に警鐘を鳴らしつつ、「神話」解体をめ...详情

经典好书《日本电影大师》读书内容简介:快时间掌握日本电影的发展变化，了解最具代表性的日本导演及其名作，《日本电影大师》是一本非常合适的书。作者抽取日本电影三个黄金时代的代表性导演共十位，通过分析他们的电影历程、作品特色，使我们在短时间内可以宏观了解日本电影的发展历史；作者同时精选每位导演...详情