经典好书《出土文献与古文字研究（第六辑）》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《俗物的道德与幸福》读书内容简介: 《俗物的道德与幸福》是作者文集的一个节选主题集，包括：人有不幸、英雄的不幸、生存竞争、厌烦和兴奋、疲劳的工作、人与嫉妒、犯罪意识、虐待倾向、舆论与恐惧等41节。作者简介详情

经典好书《未来食材的N种玩法》读书内容简介:材，有趣又实用的烹饪秘笈！米其林顶级厨师蒂埃里·马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构，发挥菜肴最出色的质感、形态、色彩、气味、滋味！2.化学家变身美食家，庖厨之中研究科学饮食！作者拉斐尔·奥蒙是巴黎第...详情

经典好书《中古华北饮食文化的变迁》读书内容简介:一个较小片断——3～9世纪华北地区的饮食，将饮食问题放置在特定的历史时空之中加以观察和理解，以历史学者的视角进行饮食文化史研究，考察那个时代和区域饮食生活的基本面貌、较之此前时代的主要变化，以及发生这些变化的生态和文化历史背景。作者简介...详情

经典好书《飲食規則》读书内容简介:言，照著做，你就可以遠離錯誤的飲食。在21世紀食品工業化的時代，人類重新面臨飲食上的難題。桌上的東西究竟是吃還是不吃？我們需要新的規則。「飲」「食」這件事，究竟有多複雜？在這個時代，精緻餐點的數...详情

经典好书《近代中国的思潮与人物》读书内容简介:念与自由民主、梁启超与近代中国思想变迁、民国人物与思想三个部分。所收论文，涵及黄克武先生关于近代中国的思想、观念和人物等相关文稿，展现了中国由传统走向现代的历程中，知识分子如何与中、西多样思潮交织互动的历史图景。作者简介黄...详情

经典好书《黑水城出土等韵抄本《解释歌义》研究》读书内容简介: 《解释歌义》是俄国探险家柯兹洛人作者简介详情

经典好书《社会性动物》读书内容简介:心理学著作，涉及情感、移情、偏见、攻击性、从众性和利他行为等诸多方面。 对于人们日常生活中困惑，本书提供了科学的答案：为什么企业热衷于用明星做广告？为什么有人溺水时，围观的人却不伸以援手？为什么人们会相信邪教？为什么受过教育的人也会盲目服从宗教领袖，...详情

经典好书《一个人的美食之旅》读书内容简介:县,亲自品尝了43道美食,带领读者来一次最地道的日本美食之旅。而且全部是真实的店名、详细的店铺信息及地图指南，只要你有机会去日本就一定能找的到哦。作者简介高木直子：1974年出生于日本三重县。插画家。国中一年...详情

经典好书《明清土地契约文书研究》读书内容简介:收藏的明清土地契约，对明清时代的经济结构、土地制度和土地契约关系的特点，地权分化的历史运动，贵族地主经济、庶民地主经济和山区经济的变化等问题，作了新的探索，进行了综合性的研究，在法学、比较史学的观照下，以民间文书证史，揭示出中国古代土地所有权的丰富内...详情