经典好书《真味》读书内容简介:的奢华》一书，是有着三十多年从业经验的日本名厨神田裕行，将自己多年来积累的烹饪经验、对日本料理的所思所悟，以及制作日本料理的方法结集而成。从食材的选择搭配、烹饪的火候与时间，到各种酱汁调料的制作，无不蕴含着作者对日本料理独特的思考与见解。<p...详情

经典好书《人间之味》读书内容简介:风景、旧事等，代表性文章。收录汪曾祺经典散文名篇《人间草木》《草木春秋》《故乡的食物》《五味》《吃食和文学》《草巷口》《昆明的雨》《多年父子成兄弟》《随遇而安》等。汪曾祺的文章，总是贴近生活，不炫技，不做作，淡而不俗，读其文章总是被汪老的淳朴、自在、...详情

经典好书《Unity超人氣遊戲設計全書》读书内容简介:s著述賞大獎】日本知名遊戲廠「萬代南夢宮」一線設計師的原創大獎遊戲實戰最新版！出自日本頂尖遊戲設計師之手遊戲開發者必讀鉅作！綜合遊戲方法設定、觀念草圖、實戰技巧與核心設計的全攻略！...详情

经典好书《趣味随机问题》读书内容简介:论篇1.1 全是不可测集惹的麻烦1.2 概率概念的完善1.3 三个孩子都是女孩的概率1.4 有限不放回抽样门1.5 几次试开能打开大门1.6 常见离散型分布的背景</...详情

经典好书《回锅肉和香菇菜心的语言等级》读书内容简介:>人人都会说话，却未必能洞察其中的妙趣。学者著书立说，却可能有意无意自说自话。这本小书，想做得无非是个“人话翻译”的活儿，把学术圈的艰深翻译成日常生活的直白浅显。从语言学的角度说八卦，用语言学的...详情

经典好书《果然好吃：Yilan的台灣水果尋味記》读书内容简介:吃得超乎你的想像！喝葡萄酒要看產區酒莊，台灣水果也有產地達人！當我們看美食節目「料理東西軍」中的嚴選素材，看得瞠目結舌、讚嘆不已時，可曾想過台灣也有一?果農，比日本那些達人們還要更「究極」、更用心地栽培，種出了不可思議的好...详情

经典好书《定香楼全集（全三册）》读书内容简介:、《吴中稿》、《滇中稿》，每部分又包含序、论、启、墓志、诗歌等各类文。区庆云奉浙党刘廷元为师，任宜兴教谕期间，对东林党人讲学活动并不表积极支持。作为一个质疑东林党人行动的士人，他所留下的这本文集对于了解当时东林党人以外的声音提供了很好的資料。区庆云曾...详情

经典好书《郁金香》读书内容简介:小说。这本《郁金香》，收入迄今已经发现的张爱玲1952年以前在大陆发表却未及在当时编集（包括未能完成）的中短篇小说《连环套》、《殷宝滟送花楼会》、《创世纪》，以及五十年代以降在海外创作的中短篇小说《色，戒》、《相见欢》、《浮花浪蕊》等。尤其应该提到的...详情

经典好书《下一個十年，香港的光榮年代？》读书内容简介:北京。港大畢業、在波士頓大學念新聞學。著有《馬克思主義與文學批評》《太陽膏的夢》《什麼都沒有發生》《半唐番城市筆記》《香港未完成的實驗》《波希米亞中國》(合寫)。第一份正職是TheStar記者。1976年創辦《號外》-被認為是香港波希米亞文化代表。8...详情

经典好书《事物的味道，我尝得太早了》读书内容简介:收录了石川啄木的四部小集子。《一握砂》包含551首短歌，《可悲的玩具》包含194首短歌，这两部歌集诚恳地记录了诗人在贫病生活中的哀思和叹息。《叫子和口哨》为石川啄木创作的6首现代诗，着重在对现实世界的思考。《可以吃的诗》则是诗人针对诗歌创作而写的一篇...详情