经典好书《「台灣菜」的文化史》读书内容简介:初期公共食堂、清粥小菜、國宴變遷到當代小吃與夜市，《「台灣菜」的文化史：食物消費中的國家體現》檢視「台灣菜」這個概念在百年間如何被定義、被認識、被實踐。「台灣菜」鑲嵌在大歷史與社會的變動中，而我們每一個人只要烹飪過、書寫過、消費過，也都...详情

经典好书《漫画史前艺术》读书内容简介: 你是一位史前迷，却苦苦找不到有趣又有深度的读物？你是一位艺术或历史系学生，却深陷枯燥的教材而感到头秃？你是一位家长，却不知为孩子挑选怎样的课外读物？《漫画史前艺术》就是这样一本老少咸宜、适合各类人群的漫画！◎ 编辑推荐详情

经典好书《文史专家》读书内容简介:知道您发现没有，历史上那些史学家们披肝沥胆、奋笔疾书、不吃饭不睡觉，熬着夜写下来的青史图册，有时候就是打不过街坊王奶奶、李大爷喝多了酒，跟孩子们聊天儿的那些口口相传。您比如说杨家将、兰陵王、鳌拜、耶律洪基，历史上多少功臣名将都给颠覆了！...详情

经典好书《读史杂评》读书内容简介:集，收录其近年发表的学术评论、学界往事文章二十多篇，文字幽默有趣，深入浅出，内容涉及人口史、隋唐史等多个学术研究领 域，是了解学术史、了解学术研究前沿与方法的很好入门图书。作者简介孟彦弘，1966年生，山西省襄垣县人。先后...详情

经典好书《古典学术观澜集》读书内容简介:游学新知”“心香一瓣”三部分。其中，“问道师说”是对师长为学之道的思考，“观于四海”以海外学术交流中的思考为主，“心香一瓣”表达了对远逝的亲人师友的怀念。作者文笔温婉，娓娓道来，让读者在思考之余，也有更多感动。作者简介刘宁...详情

经典好书《关于发明的一切》读书内容简介:进步的突破性发明细说古今中外、人类生活与科学技术领域的所有伟大成就◎ 编辑推荐☆ 本书讲述了 65000 年以来，100 种推动世界进步的突破性发明，涉及古今中外人类生活与科学技术领域的方方面面：办公、家居、...详情

经典好书《食肉简史》读书内容简介:5亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始，你将穿越历史和空间，从前寒武纪的深处到21世纪中期，从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙，再到宾夕法尼亚的肉类实验室，寻找人类对肉类的痴迷是如何开始的，为什么越来越强烈，以及最终是否会结束等问题的答案。<p...详情

经典好书《魏晋南北朝史论集》读书内容简介:研究方面的几乎所有代表性的论文，基本代表了魏晋南北朝史研究领域的最高水平。文章大致按年代顺序编排，上编多写于1949年之前，下篇大都写于20世纪70年代后。包括《南朝境内之各种人及政府对待之政策》《领民酋长与六州都督》《魏收之史学》《论诸葛亮》《论梁...详情

经典好书《张荫麟书评集》读书内容简介:伦理的制约愈少，故能接纳西式的学术批评，而产生出众多生机活泼、直指问题核心的书评文字。被誉为“天才史学家”的张荫麟在民国学界以善写书评著称。他在入读清华学校的第二年，因撰文质疑乃师梁启超的老子在孔子后百余年之说而一鸣惊人，此后因家庭环境和师友鼓励又多...详情

经典好书《清史论丛》读书内容简介:早，在清华大学任教期间曾为研究生开设“清史专题研究”等课程，研究亦颇有成绩。本书主要收入张荫麟的清史研究论著，是张氏清史论文的首次汇总出版，既包括其正式的论文，也有论学函札与史料整理，以期展现其清史研究的全貌，呈现张荫麟丰富的学术世界。另附张尔田和温...详情