日本料理神髓 书籍
经典好书《日本料理神髓》读书内容简介:以锁住食材切口水分的刀工,烤出外皮酥脆、肉质软嫩鲜甜的香鱼,寻找能够带出食材原味的微妙酸度,表达白饭的乐趣,等待柿子最美味的时刻来临,让菜单成为令人喜悦的安排…日本料理的神髓究竟是什么?以日本美食征服世界味蕾,坐拥东京米其林指南“一门天下”盛誉的传奇...详情
经典好书《上博簡《容成氏》文本整理及研究》读书内容简介: 作者简介详情
经典好书《微观经济理论(特别影印本)》读书内容简介:t Universitat Pompeu Fabra, Barcelona, Spain. Michael D. Whinston is at Harvard University. Jerry R. Green is at Harvard Univ...详情
论真理的本质 书籍
经典好书《论真理的本质》读书内容简介: 本书是德国现代著名哲学家海德格尔的哲学研究专著,系由他的讲课稿整理而成。本书的主要内容是:作者海德格尔通过研究古希腊哲学家柏拉图的作品,尤其是《王制》和《泰阿泰德》,对"真理的本质"问题给出了自己的回答。本书可归入哲学研究著作。作者简介详情
日本推理女作家佳作选 书籍
经典好书《日本推理女作家佳作选》读书内容简介:家,她们以女性独特的角度和细腻的笔触,表现犯罪与推理,揭示犯罪与家庭、情感、社会等诸多因果联系,成为日本推理文坛上一道不可或缺的风景线,其短篇推理佳作也代表了日本女性现代短篇推理小说的最高水平,令读者有耳目一新的感觉。=========...详情
Vim 8文本处理实战 书籍
经典好书《Vim 8文本处理实战》读书内容简介:各种常用的文本编辑方法和程序设计中的实用操作,深入Vim内部的数据结构和VimScript脚本编程,内容详实。本书基于Vim 8平台,介绍了前沿分支Neovim,还推荐了更先进的Oni编辑器,兼容并包,集Vim社区典型使用经验和发展趋势于一体。 本书...详情
合理性的本质 书籍
经典好书《合理性的本质》读书内容简介:域争论的核心概念——合理性一展开讨论,全面探究了当代西方学术界从进化论视角对合理性的理解,特别是从合理性角度来思考原则的选择问题,又依据原则来思考合理性的问题,以决策价值将两者结合更是让人眼前一亮。作者简介罗伯特·诺奇克(...详情
经典好书《外国电影理论文选(修订本)》读书内容简介: 本书是现代西方学术文库之一,全书分上下两大部分对电影理论的进行了详细分析,并收入了包括于果·明斯特伯格,巴拉兹·贝拉,爱森斯坦,吉加·维尔托夫,鲁道夫·爱因汉姆等电影大师的知名电影理论,适合电影研究人员参考学习。作者简介详情
经典好书《网络运维与管理2014超值精华本》读书内容简介:用性期刊。《网络运维与管理2014超值精华本》是2013年《网络运维与管理》杂志各期内容的汇集,按照栏目分类进行汇总,内容详尽实用,保留价值高。《网络运维与管理2014超值精华本》分为故障诊断、系统运维、信息安全、终端管理、网络管理板块,共精选数百篇...详情
统计学习理论的本质 书籍
经典好书《统计学习理论的本质》读书内容简介:、结论和方法,以及该领域的最新进展。统计学习理论是针对小样本情况研究统计学习规律的理论,是传统统计学的重要发展和补充。其核心思想是通过控制学习机器的容量实现对推广能力的控制。由Springer-Verlag出版社授权出版。作者简介</b...详情