经典好书《食事》读书内容简介:p>汪曾祺老先生不仅是一位文学大师，还是一位地道的美食家。无论是谈家常小食、地方美味，还是讲萝卜、豆腐、手把肉，所有吃过的和没有吃过的，在他的笔下，全都是美食，甚至于再平常不过的菜肴经他一说就会立刻让人满口生津。本文收录了汪曾祺先...详情

经典好书《四方食事.胡嚼文人》读书内容简介: 本书内容包括：五味；四方食事；寻常茶话；吃食和文学；做饭；菌小谱；鱼我所欲也；肉豆饮水斋闲菜；食道旧寻；故乡的野菜；故乡的食物；豆腐；干丝；手把羊肉；豆汁儿；面茶；贴秋膘；韭菜花；朝人的吃喝……作者简介详情

经典好书《一个鸦片吸食者的忏悔录》读书内容简介:p>托马斯·德·昆西(Thomas De Qujncey，1785—1859)，英国散文家、文学批评家。1785年8月15日出生于曼彻斯特的一个商人家庭。中学时代擅长希腊文和拉丁文。1803年进入牛津大学，着重学习英国文学和德国语言、文学，对英国新兴...详情

经典好书《地中海健康饮食》读书内容简介:的各国以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，再辅以独特调料的饮食方式。它不仅是一种健康的饮食结构，还是一种生活方式。联合国教科文组织于2010年将地中海饮食列为了西班牙、希腊、意大利和摩洛哥联合拥有的非...详情

经典好书《东北饮食文化》读书内容简介:以及朝鲜族、俄罗斯族等外来民族为区分，向广大读者以及饮食爱好者介绍了东北地区各族人民饮食发展的源流，具有代表性的特色饮食及其所蕴含的饮食文化。作者力求比较全面系统地梳理东北地区饮食文化的整体发展脉络和趋势，并对当代东北地区知名饮食老字号进行简要介绍，...详情

经典好书《肌斷食》读书内容简介:讀書Meter(日本最大書評網)、樂天市場 大暢銷，銷售排行No.1★ 2013日本最夯保養書，引發網友瘋狂討論★揭開黑心廠商不想讓你知道的保養騙術★挑戰皮膚科醫師不能說的祕密★拆...详情

经典好书《闯入食人国》读书内容简介:套丛书的主人公，每本书讲述一次探险活动，如追捕偷猎匪徒保护野生动物、考察大堡礁、猎捕某些珍奇动物等等。在《哈尔罗杰历险记：闯入食人国》中，威勒德·普赖斯塑造了哈尔、罗杰这两位勇敢机智的少年英雄形象。 《哈尔罗杰历险记：闯入食人国》讲述：地处南太...详情

经典好书《食在宫廷（增补新版）》读书内容简介:的夫人，原名嵯峨浩，是日本嵯峨胜侯爵的女儿。1937年浩女士与溥杰先生结婚，1945年回日本。1961年浩女士同女儿福永嫮生回到中国，与溥杰先生团聚，并在北京安度晚年。1987年逝世。浩女士生前酷爱绘画、书法、音乐、烹调，对日本料理和中国烹调特别是宫...详情

经典好书《姑苏食话》读书内容简介: 本书设有“天堂物产”、“岁时饮馔”、“中馈摭拾”、“风味随谭”、“小食琐碎”、“花船遗韵”、“茶酒谈往”等八部分内容。作者简介详情

经典好书《食之道(壹)：講食集》读书内容简介:的食文化著作。上世紀70年代中初版。當中數篇是為廚師訓練班撰的講稿，介紹中港台三地的廚風作派，並予以評點；其餘均是在各大報紙上發表的飲食文章，以時事入題，漫談食壇掌故、逸事等。* 本書貫徹特級校對晚年的行文風格，以時事、生活雜事入題，然...详情