经典好书《大仲马美食词典》读书内容简介:为便于区分，分别简称大仲马和小仲马。大仲马（AlexandreDumas，1802年7月24日~1870年12月5日）作品数量惊人，据他自己说有400到500部甚至更多，被誉为“文坛火枪手”。其作品《三个火枪手》、《基督山伯爵》、《黑郁金香》等脍炙人...详情

经典好书《蔡澜食典》读书内容简介: 本書內容介紹所有食物的種類、食法、烹煮法、歷史等等相關資料，配以食物圖樣。作者简介详情

经典好书《歐洲飲食文化》读书内容简介:為什麼我們覺得豬肉好吃，卻覺得狗肉噁心？想了解當代飲食文化及自身飲食行為，回顧往昔是條必經之路。鑒往不僅知今，為今日人和食物間衍生的種種問題找出解答，因為飲食文化反映出來的，不只是涉及食物的傳統和變遷，還有各時代的政治社會條件和價值標準。<p...详情

经典好书《追踪食人狮》读书内容简介:来真荒唐——待在狮子出没的地带等待着食人狮的袭击。也许他们疯了，但为了从食人狮口中拯救当地的居民，哈尔和罗杰也只好冒险了。然而，他们的对手并不仅仅是食人狮，还有一个人正千方百计地想除掉他们，这个人是谁呢？是博萨吗？他把亨特兄弟看成是杀父仇人；是库首领...详情

经典好书《食物越多越饥饿》读书内容简介:的。从肥胖人群、超市数量的猛然剧增，到人类对自然的破坏，作者追踪食物发展道路的轨迹，阐述它的循环，挖掘其历史根源。作者揭露了人类生活和环境是如何相互作用的，指出了我们还有待解决的一个长达百年历史的困境。作者简介卡罗琳·斯蒂...详情

经典好书《美食家》读书内容简介:果用通俗的语言来加以解释的话，不妙了：一个十分好吃的人。 好吃还能成家！这是我万万没想到的。想到的事情往往不来，没有想到的事情却常常就在身边；硬是有那么一个因好吃而成家的人，像怪影似的在我身边晃荡了四十年。我藐视他，憎恨他，反对他，弄到...详情

经典好书《钟鸣鼎食之家》读书内容简介:介：俗话说，吃在广州。粤菜在民国初年达到第一个鼎盛期。当时最负盛名的有两个代表性的家族，一个是谭家菜，一个江太史菜。谭家菜北迁之后，已经融各菜系而成为顶级官府菜，只有江太史莱恪守粤菜特点并发扬光大，成为羊城食坛第一家。江太史菜由南海绅士江太史公创出，...详情

经典好书《人间食粮》读书内容简介:洲地区的漫游为线索，以虚拟的女神为他的倾诉对象，描摹异国风情，抒发人生感怀。在书中，作者用炽热之情呼唤用脚去丈量大地，用文字表达真实的感受。在这本书中，纪德蔑视传统道德，提倡个人行为自由，尤其强调人对自然对人生的强烈感受，并以这种感受作...详情

经典好书《闯入食人国》读书内容简介:们吉星高照还是灾祸临头？”“咒他们死！”凯格斯说。地处南太平洋上的新几内亚岛，层峦叠嶂，丛林茂密，河流湍急，哈尔和罗杰在那里遇到了从来就不知道外面广阔世界的土著人，还有一引起人们闻所未的猛兽。然而兄弟俩不知道...详情

经典好书《随园食单》读书内容简介: 随园食单（上下），ISBN：9787806943359，作者：（清）袁枚作者简介详情