经典好书《饮膳随缘》读书内容简介:大，可简可繁，要裹腹充饥，“食物”唾手可得，箪食瓢饮，也能活人。周惠民教授留学德国多年，讲起欧洲史事，旁征博引，讲起中西饮食，也是如数家珍。每回和他闲聊，都能听到他融贯中西的学养与宝贵的生活经验，来回穿梭古今中外。看他写饮食的文章，犹如在历史厨房里，...详情

经典好书《边随园集(全五册)》读书内容简介:边连宝身世的同情，在编委会的共同努力下，历经五年，将所发现的边连宝著述编为一集，整理出版。因作者生前诗文集皆冠以其号“随园”，其《随园诗集》已被《四库总目》存目著录。清乾嘉以来又有以其与另一号“随园”之袁枚以“南北两随园”之稱，且《清史稿》亦载其著作...详情

经典好书《宋代理学三书随札》读书内容简介:)(新校本)》内容简介：钱穆先生全集，在台湾经由钱宾四先生全集编辑委员会整理编辑而成，台湾联经出版事业公司2007年以《钱宾四先生全集》为题出版。作为海峡两岸出版交流中心筹划引进的重要项目，这次出版，对原版本进行了重排新校，审慎订正文中体例、格式、标...详情

经典好书《随园食单补证》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《白话随园食单》读书内容简介:说《论语》有于丹，咱厨师中能不能有这等人物?有。北京南北一家餐饮有限公司行政总厨白常继白师傅，就给大家说一说中国烹饪史上的精华《随园食单》。白常继所著的这本《白话随园食单 》，除了亦庄亦谐之外，还特别在意烹饪原料和烹调方法。作者简介</...详情

经典好书《随园食单》读书内容简介:为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物。作者以随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了我国14至18世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是我国清代一部非常重要的饮食名著。</...详情

经典好书《往事与随想(上下)》读书内容简介:论和杂感的长篇回忆录，成书于作者流亡期间，赫尔岑称其为“历史在一个偶然走上它的道路的人身上的反映”。全书共八卷，记述了从十二月党人起义到巴黎公社前夕的半个世纪里俄国和西欧的社会生活及革命事件，在广阔的历史背景下描写了形形色色的人物，把重大社会事件同作...详情

经典好书《随想》读书内容简介:于重庆，浙江省定海县人。本名为陈惠平，1946年改名陈平，笔名“三毛”。1964年进入文化大学哲学系，肄业后曾留学欧洲，婚后定居西属撒哈拉沙漠加那利岛并以当地的生活为背景，写出一连串情感真挚的作品。1981年回到台湾，曾在文化大学任教，1984年辞去...详情

经典好书《叔本华美学随笔》读书内容简介:r，1788-1860)，是德国著名哲学家，唯意志主义和现代悲观主义创始人。1788年2月22日诞生在但泽（今波兰格旦斯克）一个异常显赫富商家庭，自称”性格遗传自父亲，而智慧遗传自母亲“。他一生未婚，没有子女，以狗为伴。叔本华家产万贯，但不得志，一直...详情

经典好书《顾随全集》读书内容简介:备交付刊印，不料竟于“文革”中全部散失无存。我得知之后的痛心实难名状，于是遂与之京师妹及同门诸学长联络，共同努力于搜集整理之工作。其后于一九八六年由上海古籍出版社出版了《顾随文集》；一九九二年又由台湾之桂冠图书公司将之京师妹所整理的我当年听先生讲课时...详情