饮膳随缘读书介绍

饮食,文化,美食,随笔,散文随笔,散文,生活,吃货,

周惠民 著      ISBN:9787308074445    原作名/别名:《》

饮膳随缘摘要

《饮膳随缘》内容简介：饮食这件事，说来可小可大，可简可繁，要裹腹充饥，“食物”唾手可得，箪食瓢饮，也能活人。周惠民教授留学德国多年，讲起欧洲史事，旁征博引，讲起中西饮食，也是如数家珍。每回和他闲聊，都能听到他融贯中西的学养与宝贵的生活经验，来回穿梭古今中外。看他写饮食的文章，犹如在历史厨房里，用食材进行理化实验，有的惊世奇观只能悠然神往，有的则是嘻笑自嘲，引人会心一笑。看他书里的描写，脑中意象随之飞舞，有茹毛饮血之象，也有钟鸣鼎食之意，好不热闹。

《饮膳随缘》更为难得的是，作者发挥历史专长，相关史事，信手拈来，也将食材、食法在生活中的运用、误用以及来龙去脉交待一番，更不忘在字里行间来点儿太史公日的闲趣，不但有史事，还有史识。这《饮膳随缘》要从书架落下可能砸不伤人，但知识的分量是不容小觑的。读者能对熟悉的饮食内容感到豁然开朗，知其所以然的踏实满足；对远古远方或敬而远之的食物，则有刘姥姥进大观园的新奇趣味。

作者简介

周惠民，台湾政治大学历史系教授，著有《德国史》、《德国对华政策研究》等书。近年来在大学开设西方饮食文化史的课程。曾任《时报周刊美食志》专栏作家，擅以文化、历史的角度剖析美食。

高静芬，出生于台北市，毕业于台湾政治大学新闻系，喜欢写作、摄影。曾任《时报周刊》副总编辑、《妈妈咪呀》美食杂志总编辑。

未发行或暂未收录

饮膳札记 林文月,美食,饮食,台湾,散文,散文随笔,随笔,当代,　2020-02-20 …

飲膳札記 林文月,饮食文化,饮食,美食,散文,随笔,飲膳札記,文化,　2020-02-20 …

素食者膳食指南 素食,健康,营养学,养生,饮食,生活,科普,保健,　2020-02-20 …

饮膳随缘 饮食,文化,美食,随笔,散文随笔,散文,生活,吃货,　2020-02-20 …

中国居民膳食指南（2016）（科普版） 健康,营养,科普,饮食,营养学,科学,生活,2016,　2020-02-20 …

四分律随机羯磨疏济缘记校释（全四册） 佛教,计划,已存,2015,　2020-02-20 …

丹下左膳之飞燕居合斩 丹下左膳　飛燕居合斬り() 剧情 动作 冒险　2020-02-20 …

丹下左膳() 剧情 动作 武侠 古装　2020-02-20 …

丹下左膳余话·百万两之壶 丹下左膳餘話 百萬兩の壺() 喜剧　2020-02-20 …

缘缘堂随笔 丰子恺,散文,随笔,中国文学,生活哲学,文学,生活,现代文学,　2020-02-20 …

饮膳随缘大结局

剧情呢，免费看分享剧情、挑选影视作品、精选好书简介分享。