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香料之书 书籍

标签:香料,烹饪,文化,美食,文化史,饮食,科普,未知, 原作名:
作者:约翰 奥康奈尔 出版年月:2020-02-20 … 页数: 372页 最新访问:2021-07-11 … 网友评分: 6.7
经典好书《香料之书》读书内容简介:神奇历史。本书收录了许多厨房常用香料,不仅描述了它们的味道与香气,而且描述了它们的烹饪方法和医用价值。是一本集科普性与实用性于一体的通俗香料百科全书。作者简介作者:(英)约翰?奥康奈尔(John O'Conn...详情
标签:社会学,宗教,历史,中国,清代, 原作名:
作者:秦宝琦 出版年月:2020-10-15 … 页数: 5424页 最新访问:2021-07-14 … 网友评分:
经典好书《清代前期天地会史料集成》读书内容简介:期天地会的全部史料进行了搜索、整理与编辑工作。内容包括两大类:一类绝大部分为档案资料,少量为文献资料。所收的档案资料以中国第一历史档案馆收藏的档案原件为主,同时使用了台北故宫博物院出版的《宫中档乾隆朝奏折》及其所藏军机处月折包中的有关史料。所收的文献...详情
标签:绫辻行人,日本,恐怖,推理,綾辻行人,小说,短篇集,日本文学, 原作名:眼球綺譚
作者:[日本]綾辻行人 出版年月:2020-02-20 … 页数: 244页 最新访问:2021-07-16 … 网友评分: 7.0
经典好书《眼球特別料理》读书内容简介:的命令。 把它吃下去!恍惚之中,她把眼珠塞入我半開的口中……! 在出版社擔任編輯的由伊,收到了一本屬名倉橋實寄來的稿件。裡面是一本薄薄的冊子,砂色厚紙做成的封面,正中央寫著四個大字:『眼球綺譚』。好奇心趨使下,由伊...详情
标签:明清, 原作名:
作者:中国第一历史档案馆编 出版年月:2020-02-20 … 页数: 640页 最新访问:2021-07-23 … 网友评分:
经典好书《清代中国与东南亚各国关系档案史料汇编(第1册)》读书内容简介: 为中外史学界提供一批重要的中国与新加坡历史关系的史料作者简介中国第一历史档案馆是我国目前建馆时间最久、保存档案最多的国家历史档案馆,是专门保管、整理编目、编辑研究、查阅利用、修复复制明清两朝中央政府和皇室档案的中央级国家档案馆。详情
标签:宋史,历史,蒙元史,日本,东亚史,海洋,海外中国研究,日本汉学, 原作名:
作者:平田茂樹 出版年月:2020-02-20 … 页数: 384页 最新访问:2021-07-25 … 网友评分:
经典好书《外交史料から十~十四世紀を探る》读书内容简介:と言えば、国家と国家との関係交渉を指すものとして捉えられていた。しかし、前近代社会においては国家対個人の関係や国家と関わりのない個人対個人の関係も重要な「外交」の課題となりうる。そして「外交史料」も同様な問題をはらんでいる。すなわち、国際関係を処理す...详情
标签:(旧版),烹饪,饮食,生活, 原作名:
作者:无 出版年月:2020-02-20 … 页数: 431页 最新访问:2021-08-02 … 网友评分:
经典好书《中国烹饪原料大典》读书内容简介: 作者简介详情
标签:魏晋南北朝史,隋唐史,历史,PDF, 原作名:
作者:武汉大学中国三至九世纪研究所 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2021-08-05 … 网友评分:
经典好书《魏晋南北朝隋唐史资料(第34辑)》读书内容简介: 作者简介详情
标签:出版史,工具书,史料学,近代史,版本學,思想史, 原作名:
作者:张静庐辑注 出版年月:2020-02-20 … 页数: 3728页 最新访问:2021-08-05 … 网友评分:
经典好书《中国近现代出版史料(套装全8册)》读书内容简介:,他一生经历了现代出版史上许多重大事件,在上世纪50年代初,学界尚未开展对出版史的研究,张静庐先生已经着手编纂《中国近现代出版史料》。他在出版史研究领域的主要成果,都体现在《中国近现代出版史料》中。这部约250万字的煌煌巨著,共7编,内容包括图书、报...详情
标签:编辑出版,史料学,古文献学,书籍史,社会文化史,版本學,毕业论文,古代史, 原作名:
作者:宋原放编 出版年月:2020-02-20 … 页数: 615页页 最新访问:2021-08-05 … 网友评分:
经典好书《中国出版史料.古代部分(共两卷)》读书内容简介: 收录从春秋(公元前770年)简帛时期到20世纪初(1910年)这一历史时期的历史文献、以及有较重要参考价值的文章、资料等。作者简介详情
标签:出版史,马克思主义及其研究,近代史,版本學,工具书,史料学,历史,中国革命史, 原作名:
作者:宋原放编 出版年月:2020-02-20 … 页数: 1164页 最新访问:2021-08-05 … 网友评分:
经典好书《中国出版史料(现代部分)》读书内容简介: 中国出版史料:第三卷(现代部分 上下),ISBN:9787532832026,作者:宋原放主编;方厚枢辑注作者简介详情