经典好书《日本料理神髓》读书内容简介:的年輕人寫的，出版時間是1996年。採取淺顯易懂的方式，對日本料理本質做了精闢的分析。第一部份是日本料理的思考模式，從菜單的準備、高湯的製作、如何講究刀工、燒烤的訣竅、燉煮、白米白飯等，第二部份是名師的金玉良言，由小山師傅...详情

经典好书《日本にとって中国とは何か》读书内容简介:一九三八年出生於日本愛媛縣。東京大學文學部東洋史學科畢業。文學博士。曾任東京大學教授、立正大學教授，現為東京大學名譽教授。主要著作：《中國古代的「家」與國家》、《東亞的世界帝國》（「visual版 世界的歷史8」）、《中國歷史紀行》等。本系列叢書的編...详情

经典好书《戦後日本の大衆文化史》读书内容简介:思想史の本を，何年にカントが初めて紹介され，紹介した人は誰だというふうに，書きたくないと思った-戦後日本の文化状況を，漫画，流行歌，テレビドラマなどに映し出される，庶民の生活様式や意識の基層にまでたちかえって把握した独自の思想史．『戦時期日本の精神史...详情

经典好书《日本现代文学发展轨迹》读书内容简介:内容是：关于日本现代文学的起始．国内外有着许多不同的观点。在日本国内，有的学者将明治以后的日本文学统称为日本近代文学，或是日本现代文学；有的学者则将昭和时期的文学看作为现代文学，而将昭和之前的明治及大正时期的文学看作为近代文学。例如．吉田精一将明治以...详情

经典好书《日本文学思潮史》读书内容简介:、原初文学意识的自力生成、写实的“真实”、浪漫的“物哀”、象征的“空寂”和“闲寂”等观念做了梳理和介绍，对日本近现代的写实主义、浪漫主义、自然主义、唯美主义、现代主义，以及具有日本特色的战后派文学思潮、无赖派文学思潮等主义形态的文学思潮的发展过程进行...详情

经典好书《日本統治と植民地漢文》读书内容简介:年、早稲田大学第一文学部（社会学専攻）卒業。1993年、早稲田大学修士課程（日本語日本文化専攻）修了。1997年、東京大学総合文化研究科博士課程（地域文化専攻）修了。2000年、『「同化」の同床異夢――日本統治下台湾の国語教育史再考』（三元社）により...详情

经典好书《日本思想史ハンドブック》读书内容简介:教授。東京大学大学院法学政治学研究科博士課程修了。専門は日本政治思想史片岡 龍1965年生。東北大学文学研究科准教授。早稲田大学文学研究科博士後期課程単位取得退学。専門は近世儒学、東アジア思想史作者简介</b...详情

经典好书《德川日本对汉译西洋历算书的受容》读书内容简介:基本特征，指出中国历算家借助基督教传教士们吸取了西洋天文学和数学知识，日本历算家们通过研究汉译西洋历算书，从中学到了正确的计算方法和天文常数。他对荷兰天文与数学*作对日本的影响也有较为深入的研究，通过比较分析，不仅18世纪至19世纪日本对汉译西洋历算...详情

经典好书《日本人凭什么》读书内容简介:道逻辑和野蛮根性，也充分肯定了其锐意进取和奋力争强的意识，对于中国人来说，日本这个咄咄逼人的邻居最大的价值就是：它是一面镜子，其成败得失都可资中国人镜鉴。四百年来，日本人一直把中国作为假想敌反复研究、琢磨，早期日本对华侵略的思想、方略的设计者并不是在...详情

经典好书《日本推理名作选·小栗虫太郎卷》读书内容简介:篇短篇，皆为作者著名的密室杰作。其中，《圣阿雷基赛修道院的惨剧》、《梦殿杀人事件》等堪称作者的短篇杰作，气氛诡异，扑朔迷离。作者的写作风格炫技而复杂，黑色而精准，在在表现小栗虫太郎渊博的学识与缜密深刻、出奇制胜的思维路向。※　　※　　※...详情