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風味聖經 书籍

标签:美食,饮食文化,烹饪,料理,食物與廚藝,工具书,食物,基础料理, 原作名:The Flavor Bible: The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs
作者:Karen Page 出版年月:2020-02-20 … 页数: 392页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 8.2
经典好书《風味聖經》读书内容简介:味跟食物溝通,並一窺全美最具創意主廚的智慧結晶以及無懈可擊的判斷力。《風味聖經》的出版,前後共花了八年時間。這是劃時代的料理用書,求新求變的主廚最能從中獲得偉大的創意靈感,今日廚房也因此能擁有無盡的創造力和多變的風味組合。...详情
标签:卡爾維諾,卡尔维诺,文学,意大利文学,文學批評,文学理论,現代文學,文學, 原作名:Perché leggere i classici
作者:Italo Calvino 伊塔羅.卡爾維諾 出版年月:2020-02-20 … 页数: 304页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 8.1
经典好书《為什麼讀經典》读书内容简介:的經典,作者再度發揮他獨到的閱讀敏銳,細膩剖陳康拉德、狄更斯、狄德羅、福樓拜、奧維德等經典大家的作品風格,書中俯拾皆是特有的見解,比如宣稱笛福的《魯賓遜漂流記》是現代新聞報導體的濫殤;巴爾扎克的作品其動力是鈔票,至於短篇小說大師海明威則是一個性情暴烈...详情
标签:陈某,漫画,香港,绘本,孙策,历史,taiban,**台·D東立*, 原作名:
作者:陳某 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分:
经典好书《火鳳燎原公式導覽秘傳書(經典十年限定版)》读书内容简介:錄單行本1~40集內容快速導覽、忠、戰、情、謀主題深入剖析、人物票選及十大難忘經典名句公開、陳某老師編繪工作實況與特別訪談、知名作家九把刀與小說版作者王貽興眼中的火鳳燎原...等豪華精采內容,身為火鳳迷的你絕對不能錯過!★商品內容:</...详情
标签:目录学,文献学,马端临,(央美)王浩推荐——目录学,目錄學,目录·目录学,目录,文獻學, 原作名:
作者:[元] 馬端臨 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-04 … 网友评分:
经典好书《新校本文獻通考-經籍考》读书内容简介:十八卷,分二十四門,經籍考次第十九,計七十六卷,凡著錄自古迄宋圖書約五千種,按經史子集四部分類,是一部收羅宏富,體制完備,有代表性輯錄體書目,由於徵引文獻所發生諸歷史變化,在輯佚、校勘等方面也有其參考價值存在。此校點,選用殿本作底本,參以其他諸本,附...详情
标签:神叨政治社会史,數術,历史,占星学,中古史, 原作名:
作者:无 出版年月:2020-02-20 … 页数: 850页 最新访问:2020-03-04 … 网友评分:
经典好书《唐開元占經》读书内容简介: 作者简介详情
标签:经济学,经济,經濟學,自由主义,经典,理论和思想,投資,效率主义, 原作名:Economics in One Lesson
作者:亨利•赫茲 出版年月:2020-02-20 … 页数: 304页 最新访问:2020-03-04 … 网友评分: 8.9
经典好书《一課經濟學(50週年紀念版)》读书内容简介:濟學入門寶典!�★★★本書作者赫茲利特── 堪稱二十世紀美國最偉大的經濟專欄作家,教給我們經濟學最重要的一課:「經濟學的藝術就是:不只觀察任何行動或政策的立即影響,更要看較長遠的影響;不只追蹤政策對某個群體產生的影響,更要...详情
标签:商業,经营管理,商业冒险,商业&投资,经管科普,社会学,纸质,已购买, 原作名:《Business Adventures: Twelve Classic Tales from the World of Wall Street》
作者:約翰 .布魯克斯(John Brooks) 出版年月:2020-02-20 … 页数: 480页 最新访问:2020-03-04 … 网友评分: 7.4
经典好书《商業冒險:華爾街的12個經典故事》读书内容简介:業類暢銷書Top1全球兩大商業巨頭比爾.蓋茲與華倫.巴菲特共同推薦「這本書是我讀過最棒的商業書。」——比爾.蓋茲福特汽車公司因推出愛德索新車慘虧3.5億美元,全錄以驚人的速度驟然崛起,奇異與德州...详情
标签:经学,汉代,學術史,国学,古籍, 原作名:
作者:錢穆 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-04 … 网友评分:
经典好书《兩漢經學今古文平議》读书内容简介:宋明理學家言,而稱之曰宋學。及道、咸、同、光,下逮民初,乃重興今古文之爭:康有為主今學,定劉歆為偽造古文經之罪魁;章炳麟主古文學,乃以劉歆上媲孔子。本書首劉向歆父子年譜,兼闢兩家之謬。次兩漢博士家法考,發明兩漢博士治經分今古文之真相。三...详情
标签:经学,經學,汉史,EarlyImperialChina,ClassicalStudies,1994, 原作名:
作者:王葆玹 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-04 … 网友评分:
经典好书《西漢經學源流》读书内容简介:漢經學的來源、流派、著述形式、分期、思想及衰變過程。就西漢禮學、春秋學和易學的一些疑難問題作了考辨和分析,提出了大量新的見解。由秦、漢的社會變革、學術政策,乃至西漢後期的宗教改革,說明經學在當時的地位與內涵;並對於經學的文獻,各派的概念、思想,以及彼...详情

詩經通論 书籍

标签:诗经,經學,笔记, 原作名:
作者:姚際恆 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-04 … 网友评分:
经典好书《詩經通論》读书内容简介: 作者简介详情