黄土高天第11集剧情介绍
秦学安赵秀娟成婚 夫妻俩承包了果树园
张灵芝看见秦学安要和赵秀娟结婚，她一赌气决定赶在秦学安结婚之前，马上和王方圆结婚。张天顺一听很高兴，自己的女儿终于想通了。
张灵芝回村办了回门宴，请了好几桌，搞得风风光光的。秦学安怕张灵芝不舒服，并没有出现在宴席上。赵秀娟劝秦学安还是应该去一下，毕竟他是和张灵芝一起长大的。
秦学安和赵秀娟一起来了，张灵芝心里很痛苦，让秦学安喝上三杯酒再入席。赵秀娟替秦学安喝了第三杯酒，并且真诚地告诉她，自己真心为她高兴，因为她找到了对她好的男人。看着秦学安和赵秀娟诚恳的样子，张灵芝心里的芥蒂终于消除了。
秦家也在筹备着秦学安和赵秀娟的婚事。善解人意的赵秀娟知道家里没钱，就说自己不想办宴席。秦学安也告诉父亲，等将来挣了钱，再风风光光地办也不迟。但奶奶并不这样认为，她说，既然是明媒正娶，就要光明正大地去办，哪怕简单些。朴实的赵秀娟不想拂了奶奶的好意，就说，婚宴就在家里的院子办吧，自己要亲自下厨，招待亲戚朋友。奶奶认为新娘怎么能亲自下厨呢，秀娟说，自己不在乎，嫁给秦学安就是图他人好。
秦有粮觉得这样做委屈了赵秀娟，秦学安劝父亲说，赵秀娟这样做是不想让家里有负担。秦有粮觉得赵秀娟是个好孩子，特别懂事。然后，秦学安把刘海的事讲给父亲，他说刘海开了中药厂，一年能挣10万，自己也动了这个心思。如果自己带动村里人一起种植柴胡，不出三年，就能漂漂亮亮地盖好三间大瓦房。
秦有粮觉得儿子的想法不现实，他说，野生的和人工种的药性完全不一样，中医讲究宁用野生半两，不用家养半棵。但秦学安认为，野生的产量太小了，自己是从经济角度来考虑的。如果用科学的方法处理，种植的和野生的药效是可以做到一样的。秦有粮告诉他，既然要成家了，步子要稳稳地迈，先不要去想这些。
秦学安和赵秀娟的婚宴在院里热热闹闹地进行着，秦学安趁此机会，说了自己的心里话，他感谢赵秀娟不嫌自己穷，不嫌日子过得苦，愿意嫁给自己，受委屈过日子，从今往后，自己会舍命往前奔，绝不让赵秀娟委屈。赵秀娟说，自己能嫁给秦学安一点都不委屈，让大家放心，一定会把日子过好的。在喜气洋洋的气氛中，两人成婚了。赵秀娟觉得今天是自己最幸福的一天。
赵秀娟和秦学安去挖草药，路过一片苹果园。这个果园已经荒废两年多了，赵秀娟想承包下这个果园，秦学安看她真心想弄，就带她一起去见张天顺。张天顺同意他俩承包，如果苹果收成好了，就上交100斤麦子，200斤玉米。如果万一弄砸了，也没关系，到时候把果园还给大队就行了。赵秀娟提议签个五年合同，将来万一出了事，大家都好说。张天顺说自己在丰源说了算，但还是听从秀娟的建议，把果园承包的事情用白纸黑字写了下来。
春暖花开，苹果园一片欣欣向荣的景象，这个果园以前一直是郑卫东管着，他过来看看今年果树怎么样，赵秀娟和秦学安也来检查苹果树的情况。细心的赵秀娟发现有一些苹果树得了黄斑病，秦学安觉得没多大问题，自己去农技站先问问。
郑卫东找到张守信，他说大队民兵队解散了，自己也想卖石头馍，让他帮帮忙。张守信说，做这个需要技术，不是有力气就行的。他还挑拨说，郑卫东是捧着金饭碗要饭，现在苹果很贵，凭什么把果园拱手相让给秦学安，他让郑卫东回去和张天顺说说，把苹果园收回来。
郑卫东找到酸汤婶，怂恿她和他一起干。酸汤说，只要他同意帮自己种地就行，郑卫东很爽快地同意了。酸汤找到张天顺说自己想承包那块果园，张天顺告诉他人家秦学安两口子早就承包了，酸汤听到自己没戏，便坐到地上撒泼，张天顺没办法，只好让她看了合同，说人家订金都交了。酸汤无可奈何，气哼哼地走了。
张天顺到建筑队找张守信，没见到儿子，他一打听才知道这里停工都一个月了。到了后街，张天顺见到了忙着做生意的儿子。看见张守信正卖石头馍，他觉得儿子不务正业，很生气，他苦口婆心地劝儿子回建筑队，那么好的工作怎么说不干就不干了。张守信告诉父亲，现在时代变了，自己就想挣钱，出人头地，在这儿一天挣的钱比别人一个月都多。看见儿子主意打定，张天顺只能怅然离去。
苹果树的黄斑又增大了，好几颗树都烂了。秦学安很着急，他赶紧去县里的农技站去咨询，但没问到什么好方法，同时，赵秀娟也翻找资料，同样一无所获。眼看着树上的黄斑越来越多，赵秀娟心急如焚。
酸汤听说说果园里的果树得了怪病，立刻把这件事告诉了郑卫东，郑卫东心想，幸亏自己没有弄成，这土里的活就是不稳当。
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