未来食材的N种玩法 书籍
经典好书《未来食材的N种玩法》读书内容简介:材,有趣又实用的烹饪秘笈!米其林顶级厨师蒂埃里·马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构,发挥菜肴最出色的质感、形态、色彩、气味、滋味!2.化学家变身美食家,庖厨之中研究科学饮食!作者拉斐尔·奥蒙是巴黎第...详情
经典好书《La toile de Pénélope》读书内容简介:小说创作的欧美作家,被誉为“黄金时代侦探小说最后的捍卫者”。霍尔特一九五六年出生于法国东北部亚尔萨斯省的阿格诺。一九八七年以《第四扇门》一书获得干邑侦探小说奖而正式出道。之后陆续创作以“阿兰•图威斯特博士”为主人公的系列作品及其他系列作...详情
经典好书《The Cambridge History of Medieval Political Thought c.350-c.1450》读书内容简介:omprehensive and authoritative account of the history of a complex and varied body of ideas over a period of more than a tho...详情
经典好书《Exceptional C++ Style中文版》读书内容简介:之间、优雅与可维护性之间、灵活。性与过分灵活之间寻找完美的平街点。在本书中,著名的C++大师Herb Sutter给出了40个编程问题。其目的是为了使读者不仅“知其然”,更要“知其所以然”,并帮助读者在软件开发中进行正确的决策。本书是围绕实际问题及其...详情
经典好书《Essential C++》读书内容简介:在工作中学习C++的捷径。它把重点放在那些C++编程中重要的要素上,并覆盖能够帮助解决实际编程问题的特性和技术。本书将C++的基本内容按照过程风格、泛型风格、基于对象风格,以及面向对象风格进行组织。本书采用复杂度渐进的风格展开,并在讨论...详情
经典好书《Essential C++中文版》读书内容简介:dural(程序性的)、generic(泛型的)、object-based(个别对象的)、object-oriented(面向对象的),全书围绕着一系列逐渐繁复的程序问题,以及用以解决这些问题的语言特性。循此方式,读者不只学到C++的函数和结构,也会...详情
经典好书《Effective C#(原书第3版)》读书内容简介:l Wagner 先生给出了 50 条建议,告诉你怎样充分利用 C# 6.0 所具备的特性来编写健壮而高效的代码。这些建议反映了 C# 开发界的新进展,也令人体会到 C# 这门语言已经越来越成熟。除了提出许多种改善代码品质的新方式,例如怎样发挥泛型的...详情
经典好书《C++ Network Programming, Volume I》读书内容简介:and systems continue to evolve, software engineers face the unique challenge of creating reliable distributed applications wi...详情
经典好书《A course of pure mathematics, by G.H. Hardy.》读书内容简介:)英国数学界和英国分析学派的领袖,享誉世界的数学大师,在数论和分析学方面有着巨大的贡献和深远影响。培养和指导了众多数学大家, 其中包括印度数学奇才拉马努金和我国数学家华罗庚等。其他著作有《数论导引》、《不等式》和《一个数学家的自白》等。...详情
经典好书《The C# Programming Language》读书内容简介:/p>作者简介第1章 介绍 11.1 Hello,World 21.2 程序结构 31.3 类型和变量 51.4 表达式 91.5 语句...详情