未来食材的N种玩法 书籍
经典好书《未来食材的N种玩法》读书内容简介:材,有趣又实用的烹饪秘笈!米其林顶级厨师蒂埃里·马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构,发挥菜肴最出色的质感、形态、色彩、气味、滋味!2.化学家变身美食家,庖厨之中研究科学饮食!作者拉斐尔·奥蒙是巴黎第...详情
经典好书《La toile de Pénélope》读书内容简介:小说创作的欧美作家,被誉为“黄金时代侦探小说最后的捍卫者”。霍尔特一九五六年出生于法国东北部亚尔萨斯省的阿格诺。一九八七年以《第四扇门》一书获得干邑侦探小说奖而正式出道。之后陆续创作以“阿兰•图威斯特博士”为主人公的系列作品及其他系列作...详情
電影I:運動-影像 书籍
经典好书《電影I:運動-影像》读书内容简介:的影像與符徵進行分類。我們在此對第一類型的影像──即運動-影像,還有它的主要變化──感知-影像、動情-影像與動作-影像,以及構成上述影像特徵的各種(非語言學)符徵等等進行思考,有時是光與陰影的抗爭,有時又是光與白色的關係。這些質性與力量有時表現在容貌...详情
经典好书《C++ Network Programming, Volume I》读书内容简介:and systems continue to evolve, software engineers face the unique challenge of creating reliable distributed applications wi...详情
经典好书《A course of pure mathematics, by G.H. Hardy.》读书内容简介:)英国数学界和英国分析学派的领袖,享誉世界的数学大师,在数论和分析学方面有着巨大的贡献和深远影响。培养和指导了众多数学大家, 其中包括印度数学奇才拉马努金和我国数学家华罗庚等。其他著作有《数论导引》、《不等式》和《一个数学家的自白》等。...详情
经典好书《I Married a Communist》读书内容简介:33年出生在美国新泽西州的纽瓦克市,被认为是当代最杰出的美国犹太裔作家之一。罗斯以短篇小说《再见,哥伦布》崛起,赢得美国多个主要文学奖项,1998年凭借《美国牧歌》一举获得美国普利策文学奖,是近年来诺贝尔文学奖呼声颇高的作家之一。作者简...详情
经典好书《拉戈·云奇2:O.P.A.& 商业蓝调》读书内容简介:年的经典作品一个关于复仇和人性的故事一部以金融帝国为背景的动作大片………………...※编辑推荐※★ 脍炙人口的法语国民漫:畅销二十载,平均年销量50万册,拥有忠实的读者群和旺盛的生...详情
隐匿城 I 书籍
经典好书《隐匿城 I》读书内容简介:》年度人气连载!漫画家罗殷×法国剧作家Richard Marazano 跨国组合,联手构筑宫崎骏式奇幻之城入围昂古莱姆国际漫画“最佳青年漫画”等多项欧洲漫画赏,中法艺术的完美结合!冒险、传说、反抗与成长,用动...详情
万能鑑定士Qの事件簿 I 书籍
经典好书《万能鑑定士Qの事件簿 I》读书内容简介:”。誰が、何のために貼ったのか?謎を追う若き週刊誌記者・小笠原は、猫のように鋭く魅惑的な瞳を持つ美女と出会う。凛田莉子、23歳―一瞬時に万物の真価・真贋・真相を見破る「万能鑑定士」だ。信じられないほどの天然キャラで劣等生だった莉子は、いつどこで広範な...详情
经典好书《A History of Marxian Economics, Volume I》读书内容简介:is critical history covers the social, political, and theoretical forces behind the development of Marxian economics from Mar...详情