未来食材的N种玩法 书籍
经典好书《未来食材的N种玩法》读书内容简介:材,有趣又实用的烹饪秘笈!米其林顶级厨师蒂埃里·马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构,发挥菜肴最出色的质感、形态、色彩、气味、滋味!2.化学家变身美食家,庖厨之中研究科学饮食!作者拉斐尔·奥蒙是巴黎第...详情
经典好书《La toile de Pénélope》读书内容简介:小说创作的欧美作家,被誉为“黄金时代侦探小说最后的捍卫者”。霍尔特一九五六年出生于法国东北部亚尔萨斯省的阿格诺。一九八七年以《第四扇门》一书获得干邑侦探小说奖而正式出道。之后陆续创作以“阿兰•图威斯特博士”为主人公的系列作品及其他系列作...详情
经典好书《A course of pure mathematics, by G.H. Hardy.》读书内容简介:)英国数学界和英国分析学派的领袖,享誉世界的数学大师,在数论和分析学方面有着巨大的贡献和深远影响。培养和指导了众多数学大家, 其中包括印度数学奇才拉马努金和我国数学家华罗庚等。其他著作有《数论导引》、《不等式》和《一个数学家的自白》等。...详情
经典好书《La Reine du silence - Prix Médicis 2004》读书内容简介:957年生于巴黎居住在法国诺曼底地区。她的父亲也是作家。玛丽小时候的理想是当一名演员和歌手,但艺路不顺,随后在文学创作中找到了新的激情。在2004年的小说《沉默女王》中,玛丽向读者袒露了关于她父亲的令人心碎的回忆,她的勇气和才气赢得了法国两大重要文学...详情
Nのために 书籍
经典好书《Nのために》读书内容简介:。2007年,短篇小说《神职者》获第29届推理小说新人奖。2009年,长篇处女作《告白》获日本书店大奖第1名。2010年,《赎罪》入围第63届日本推理作家协会奖。日本权威的ORICON(公信榜)显示,她是“2009年度最畅销推理作家”。...详情
经典好书《幼なじみがドMでツンデレなんですが》读书内容简介:して……っサラリーマンの雀は性に奔放なドMのネコ。後腐れのない関係を好んで、相手をとっかえひっかえして夜を楽しんでいた。そんな乱れた生活を、どうやら自分に想いを寄せているような幼なじみのモモに注意される。</...详情
经典好书《Saiyukiden n.1》读书内容简介:in Occidente". Uno dei 4 grandi classici della letteratura cinese, tradotto in numerose lingue e con una serie di rielaborazi...详情
从1到N 书籍
经典好书《从1到N》读书内容简介:化的冲击,区别仅是程度和时间而已。在一个商业世界的两极,企业家都面临同样的挑战和成长焦虑:自身的商业模式、科技人才和数字资产会被边缘化吗?如何能更快地运用机器学习和人工智能来完善决策、实现价值?如何能更好地形成敏捷文化和新型价值观?本书...详情
经典好书《Thermodynamique et mécanique statistique》读书内容简介:>L'ouvrage Thermodynamique et mécanique statistique jette les bases du cours en couvrant la thermodynamique, la mécanique ...详情
Mémoires 书籍
经典好书《Mémoires》读书内容简介:5—1983),20世纪法国著名政治哲学家、社会学家。主要著作有《知识分子的鸦片》《社会学主要思潮》《阶级斗争:工业社会新讲》《国家间的和平与战争》等。译者 杨祖功 (1937-),毕业于北京外国语学院法语系 ,中国社会科学院欧洲研究所...详情