经典好书《食物营养与配餐》读书内容简介:、讲解细致、便于应用。书中涵盖了传统营养学教材中的内容，包括各类营养素的基本知识、各类食物的营养价值、膳食营养素的供给标准、膳食结构、各类人群的营养需求等。在知识的深度和范围方面，无论是食品、营养和保健相关学科的学生，还是公共营养师、营养配餐师和基层...详情

经典好书《蒂凡尼的早餐》读书内容简介:来到纽约。蒂凡尼，一个珠光宝气的地方，只有上流社会的人才能常去：梦想和追寻，有如一缕缥缈云烟，一片香槟酒的思绪，如梦如幻，带出淡淡忧伤和绵绵哀愁……这一版本还收入了最新发现的遗作《夏日十字路口》。作者简介杜鲁...详情

经典好书《餐芳记》读书内容简介:梅吃到早春的梅花，接着樱笋宴开，春别夏来，又从盛夏的荷花吃到秋天的菊花……名花调鼎，和春韭晚菘一样寻常。全书按季节分为四章，讲述一年四季可采而入馔的花卉。这些看似新奇的吃法并非凭空生造，它们或者记载于历代典籍，是古代雅士文化的一部分；或...详情

经典好书《最后的晚餐》读书内容简介:学校上课，认识了一个孤独的老人大田原，三人成为知己好友。性情温和却行为古怪的大田原，竟然在圣诞夜宴请过石冈和里美之后便神秘失踪了，一系列扑朔迷离的事件随之而来，身在海外的名侦探御手洗出手相助，一段令人心酸的往事浮出水面……作者简介</b...详情

经典好书《谣言粉碎机:餐桌上的明白人》读书内容简介:• 长时间嚼口香糖有害吗？• 吃了1个烤鸡腿，等于抽了60根烟？• 炸鸡丰胸，男女皆宜？• 婴幼儿喂养误区：你的宝贝需要补钙吗？• 牛奶与香蕉同食会拉肚子吗？面对众说纷纭，<...详情

经典好书《那一刻，我的餐桌日常》读书内容简介:業的知識。如果你只是想拿起相機，記錄生活，本書可以帶領你發現生活值得記錄的細節。或許你只想欣賞食物的美，聽見關於食物的動人故事，本書邀請你進入一張張餐桌，並肩而坐。沈倩如的照片總讓人深深陷入，靜謐的畫面，流動...详情

经典好书《餐桌礼仪》读书内容简介:/p>　　维萨女士披露了一个出人意料的文化联系，展示了博物学方面的求知欲，这是一本深思熟虑与轻松有趣水乳交融的书。——《纽约时代周刊》　　她渊博的知识给人留下了深刻的印象，对于所讨论的主题，她有着无法压抑的热情。——《环球邮报》<...详情

经典好书《汉字中的餐具》读书内容简介:中国饮食文化的重要组成部分。美食之美，讲究的是“色、香、味、形、器”，可见盛装美食的器具即餐具的重要性。同时，餐具的选择也要与一定的食物相搭配，如“煎炒宜盘、汤羹宜碗”。只有美食与餐具实现恰到好处的搭配，才是完美的佳肴。餐具可分为盛食器和取食器，盛食...详情

经典好书《裸体午餐》读书内容简介:之一，书名来自凯鲁亚克的 一个提议，意为在正午凝固的时刻，每个人都看见每把餐刀尖上插着什么。它不仅重新界定了文学的定义，也重新界定了美国文化。《裸体午餐》描述一个毒瘾者漫游纽约、墨西哥、摩洛哥的丹吉尔等城市的令人胆寒的故事，可以 把它看做一段关于堕落...详情

经典好书《悬崖上的野餐》读书内容简介:《螺丝在拧紧》“消失的爱人”类型作品开山之作，★ 2018亚马逊同名热播迷你剧，“小玫瑰”娜塔莉·多默尔主演，现代角度重新演绎诠释，赋予经典崭新样貌★ 唯美神秘的古典画风，吊诡压抑的学院气氛，荒凉险峻的悬...详情