经典好书《中国食谱》读书内容简介:弃了热爱的医生本行，成为低调的家庭主 妇。她写了《中国食谱》，向西方人介绍中国菜与饮食文化，由女儿赵如兰译成英文，赵元任作注。她从中餐烹饪原理、用餐礼仪写到东西方文化差异，兼介绍中国各地的传统习俗。出版后被纽约时报报道，广受欢迎，再版二十多次。后来被...详情

经典好书《亲爱的食物》读书内容简介:搭配手绘的俏皮插图编织出的关于食物与回忆的温暖小品。从蛋包饭、札幌一番味噌拉面，到长崎蛋糕、斗牛犬牌酱汁；从水羊羹、栗麻吕，到海苔佃煮、蜜瓜包；从咸干鱼、鲷鱼烧，到荻饼、烧麦便当……二十二道为人熟知的主食、零食、甜点、酱料，每一道都充满了无穷的记忆。...详情

经典好书《随园食单》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《古今食事》读书内容简介: 美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得，引经据典，上山下海，五千年饮食文化的结晶，口颊留香。作者简介详情

经典好书《Miya字解日本: 食、衣、住、遊》读书内容简介:流系列：歷史的，古典的人文日本麥田系列：現代的，休閒的文化日本作者對日本文化的理解與熱情，結合她的特殊中國生活背景，可以寫出具有miya個人觀點的現代日本。用「字」來談日本文化，有趣且同時又能輕鬆吸收日本文化...详情

经典好书《深夜食堂 03》读书内容简介:彈，現在上菜！黑道大哥阿龍為何愛吃紅香腸？簡單奶油飯暗藏那卡西老伯昔日戀曲…每個人都渴望，有一個這樣溫暖的地方，撫慰飢餓的胃與疲憊的心。「歡迎光臨，深夜食堂！常客們總在夜裡帶著他們...详情

经典好书《食物與愛情的詠嘆調》读书内容简介:極為豐富：有深刻的懷舊，有愉悅的旅行；有描述香港各式美食，有品評大江南北各類食物，還有世界各地有趣的飲食文化；其中包括對食物、食材和烹飪的比較，也深入討論飲食習慣和飲食文化，探討的範疇涉及哲學、文學、電影、環保、政治等等。作者顯然不滿足只寫食經，他從...详情

经典好书《昨日的美食04》读书内容简介:p>今天的晚餐有點不一樣!?由難得派上用場的賢二大展身手，讓筧律師也直率的說好吃。一個人吃飯好寂寞，隨時抱持著珍惜的心情，看著對方吃飯的笑容果然是無可取代的!寒冷的冬天裡一回到家就聞到四溢的香味，看到滿...详情

经典好书《小酒小食小品/蔡澜雅玩人生》读书内容简介:1941年8月18日出生于新加坡。电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人……16岁留学日本，专攻电影。先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾任邵氏电影公司制作经理、嘉禾电影公司副总裁，监制过成龙系列电...详情

经典好书《唐·吐蕃·大食政治关系史》读书内容简介:：1952年7月所属机构：中国古代史研究中心学历：历史学学士，1982年8月历史学博士，1989年7月任职简历：2003年9月-2004年1月，香港珠海书院客座教授<...详情