经典好书《非常道：1840-1999 的中國話語(最新完全增補本)》读书内容简介:片為內涵，以「世說新語」式的現代話語，濃縮了近現代中國所面臨的三千年未有之大變局的種種變革及成敗、反覆和困惑。此書出版後多次登上內地暢銷書的排行榜，一版再版，在讀者與書評界中激起巨大的反響。本版則大篇幅地增加了許多精彩的內容，幾為內地版的一倍，正所謂...详情

经典好书《道德镜鉴》读书内容简介:则在其偏重于道德精神之一端。无论中国第一部画论著作谢赫《画品》中谈到的“明劝戒，著升沉”，还是唐代最成熟的画史著作张彦远的《历代名画记》中所提的“成教化，助人伦”，都将图像的道德教化功能放在首位。然而长期以来，中国艺术史中的这个重要领域并未得到广泛的...详情

经典好书《道士下山》读书内容简介:為北京電影學術導演系教師，曾採訪形意拳大師李仲軒而完成《逝去的武林》一書，熟悉民國時期學習武術過程、江湖掌故，對佛、道二家夙有研究。《道士下山》的故事背景在民國時期。主角何安下回到塵世後，千奇百怪的遭遇，不但讓他武功日益精深，偶然的情緣...详情

经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:出綿密的奶泡，該選用低脂乳還是高脂乳？濃稠的蛋清和稀薄的蛋清，哪顆蛋比較新鮮？又香又濃郁的油魚，是低脂魚種或高脂魚種？微波加熱究竟會不會有輻射殘留在食品上？如同牛津大學物理學家暨分子美食學創建者...详情

经典好书《佛教与素食》读书内容简介:所謂的「出家人」就是「吃齋」的人，這是天經地義的事；除了濟公等少數傳說中的人物外，「酒肉和尚」一直到現在還是罵人的話。然而，佛教僧侶是否一定得吃素，實際上的情況似乎並非如此；除了中國佛教（以及直接從中國傳入的臺灣佛教）外，其他如藏傳佛教、東南亞一帶的...详情

经典好书《序跋题记 学事杂忆-胡道静文集》读书内容简介:根据已汇集的道静先生著述的文稿，拟编为七卷。第五卷为“古籍整理与研究”。作者简介胡道静（1913～2003），祖籍安徽泾县，生于上海。古文献学家、科技史学家。青年时攻习国故，著有《校雠学》、《公孙龙子考》。1932年参加柳...详情

经典好书《道者无心·海内篇》读书内容简介:……★日本的阴阳师，中国的天师道梦枕貘灵感来源的本土演绎★燕垒生奇幻经典,“海外篇”首次出版★江南、蔡骏、沧月、凤歌、树下野狐、小椴、唐缺、步非烟、骑桶人、丽端、时未寒、潘海天、郑保纯、裘新、孔...详情

经典好书《台湾味道》读书内容简介:有菜肴的滋味与故事，包括蚵仔煎、肉圆、炒米粉、姜母鸭、卤肉饭、担仔面、白汤猪脚、吴郭鱼……共50道台湾美食文章，并邀请画家李萧锟绘图，满足读者视觉与味蕾的想象。为方便读者也可以亲尝作者点名的各道佳肴，体验台湾味道，本书除于各篇文尾提供店家信息，亦以北...详情

经典好书《过失杀人、市场与道德经济》读书内容简介:等亲自审定，由剑桥大学出版社出版，是目前美国“新法制史”研究的一部功力深厚的学术代表著作。本书以清朝刑科题本素材为基础，从人口增长、商业化、财产权、交易成本以及文化意识形态等方面入手，论述18世纪广东、四川、山东等地农村受市场经济冲击而来的社会变动，...详情

经典好书《香港味道1：酒樓茶肆精華極品》读书内容简介:百年下來已自由發揮，發展出一種獨特的形格。從大小食肆經營競爭、菜式設計創新、製作技法演化，到不同階層家庭飲食習慣的變遷、本地生產食材與外來食材的互補關係……凡此種種都是豐富有趣的書寫內容。歐陽面對這個龐大題目，刻意從「味道」入手切題。因為味道是聞的，...详情