经典好书《佳能单元式生产系统》读书内容简介:稻盛和夫《活法》等系列出版策划后，意识到在中国需要有更精细的管理之道和方法，中国制造才有可能真正崛起，为此，东方出版社制定了“双百工程”战略，日本精益制造大系就是其中之一。本系列专门为中国制造业产业升级提供思想武器。此次首批推出了《5S推进法》、《现...详情

经典好书《慢食之后》读书内容简介:点智慧和理性。—谢忠道吃美食谈美食，再也不可能纯粹光是风花雪月纵情享用；吃下每一道、每一口食物的同时，不可避免，我们开始思量，在这些美味的背后，我们所付出的代价，或说，我们应负的责任。—叶怡兰 推荐<...详情

经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:出綿密的奶泡，該選用低脂乳還是高脂乳？濃稠的蛋清和稀薄的蛋清，哪顆蛋比較新鮮？又香又濃郁的油魚，是低脂魚種或高脂魚種？微波加熱究竟會不會有輻射殘留在食品上？如同牛津大學物理學家暨分子美食學創建者...详情

经典好书《佛教与素食》读书内容简介:所謂的「出家人」就是「吃齋」的人，這是天經地義的事；除了濟公等少數傳說中的人物外，「酒肉和尚」一直到現在還是罵人的話。然而，佛教僧侶是否一定得吃素，實際上的情況似乎並非如此；除了中國佛教（以及直接從中國傳入的臺灣佛教）外，其他如藏傳佛教、東南亞一帶的...详情

经典好书《稿本宋元学案补遗》读书内容简介:学案》之后，中国学术思想史上的又一部经典之作，是研究宋元思想史的必读文献。《稿本宋元学案补遗(繁体竖排版)》作者在校辑《宋元学案》时发现《稿本宋元学案补遗(繁体竖排版)》对宋元诸儒支派余流遗漏颇多，遂联络当地大藏书家冯云濠，利用其丰富的藏书，逐案逐条...详情

经典好书《中国经济史考证（全二册）》读书内容简介:卷（1953年），作为“东洋文库论丛”第三十四种出版，收录论文58篇，上卷21篇，附录《中国古田制研究》1篇；下卷37篇，附录论文5篇，合计收录64篇论文。这些论文研究的年代，上至周景王，下至清末，基本涵盖有文献资料记载的中国古代经济史，具体研究论题...详情

经典好书《经典释文序录疏证》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《汉代思想史（修订增补第四版）》读书内容简介:汉代思想史（修订增补第四版）》不“沿袭”唯心、唯物两军对战的框架模式，而以儒、道既对立又互补为主线，系统论述了汉代哲学的发展和演变。特别对经学哲学的兴起、演变、衰亡及其与政治的内在关系，进行了深入剖析；揭示出汉代“天人合一”的目的论思想以人为本、“人...详情

经典好书《小说考证（全二册）》读书内容简介:。全书分正编、续编、拾遗三部分，包括自金元以来四百七十余种小说、戏曲的作者事迹、作品源流和分析评价等方面的资料（也包括部分清末民初翻译小说的资料）。所征引的范围颇为广博，有文集、诗话、曲话、笔记等，不下数百种，其中一部分是目前不易见到的书籍或散见于报...详情

经典好书《世界上最简单的会计书》读书内容简介:创业者、投资者、企业家、老板、有抱负的经理人、会计的好奇者……速速看过来！本书以一个小男孩开设柠檬汁摊为背景，阐述了最基本的会计原理和方法。读者可在小男孩制作广告招牌、向妈妈借钱、从杂货店买糖和柠檬、卖柠檬汁给邻居和同学们...详情