经典好书《台湾味道》读书内容简介:有菜肴的滋味与故事，包括蚵仔煎、肉圆、炒米粉、姜母鸭、卤肉饭、担仔面、白汤猪脚、吴郭鱼……共50道台湾美食文章，并邀请画家李萧锟绘图，满足读者视觉与味蕾的想象。为方便读者也可以亲尝作者点名的各道佳肴，体验台湾味道，本书除于各篇文尾提供店家信息，亦以北...详情

经典好书《过失杀人、市场与道德经济》读书内容简介:等亲自审定，由剑桥大学出版社出版，是目前美国“新法制史”研究的一部功力深厚的学术代表著作。本书以清朝刑科题本素材为基础，从人口增长、商业化、财产权、交易成本以及文化意识形态等方面入手，论述18世纪广东、四川、山东等地农村受市场经济冲击而来的社会变动，...详情

经典好书《香港味道1：酒樓茶肆精華極品》读书内容简介:百年下來已自由發揮，發展出一種獨特的形格。從大小食肆經營競爭、菜式設計創新、製作技法演化，到不同階層家庭飲食習慣的變遷、本地生產食材與外來食材的互補關係……凡此種種都是豐富有趣的書寫內容。歐陽面對這個龐大題目，刻意從「味道」入手切題。因為味道是聞的，...详情

经典好书《管子探源》读书内容简介:》八十六篇，今亡者才十篇，在先秦诸子，裒为巨帙，远菲他书可及。《心术》《白心》，诠释道体，《老》《庄》之书，未能远过；《法法》《明法》，究论法理，《韩非·定法》《难势》，来敢多让；《牧民》《形势》《正世》《治国》，多政治之言；《轻重》诸篇又为理财之语...详情

经典好书《乌斯道集》读书内容简介:，計詩集五卷、文集五卷，另附《名公讚春草集歌詠》一卷。康熙年間，烏斯道後裔烏震刻了一個選評本，選文集六卷、詩集（含附録）一卷，由熊伯龍選、黄敬修評。其後《四庫全書》和《四明叢書》均收入《春草齋集》，於卷次之分合、序跋之增删有所差異，後者又輯補了若干集...详情

经典好书《有效管理的5大兵法》读书内容简介:p>作为一名管理者，要处理的问题千头万绪：如何找方向，找人，找钱？如何做产品，做市场，做管理乃至融资上路？做的过程中应该如何思考？如何决策？如何执行？读完本书，你将：知道如何...详情

经典好书《管理陷阱》读书内容简介:>如何用完善的管理方法，持续做出精准的决策？这是管理者必然需要面对的问题。只是许多人不自觉地掉入了管理认知陷阱里，无法升级自身的管理能力。《管理陷阱》通过44个管理认知陷阱，直指常见的观念盲点，打破僵化的思维认知，理...详情

经典好书《专业服务公司的管理（经典重译版）》读书内容简介:两类资产的管理——人才和客户，比肩彼得·德鲁克、迈克尔·波特的专业服务管理大师，顶级会计师事务所、律师事务所、咨询公司、广告公司、猎头公司都在遵循的管理法则。作者简介大卫·梅斯特（David H. Maister）...详情

经典好书《管理困境》读书内容简介:p>1 市场失灵与科层解决办法：个人与社会理性之间的张力 2 讨价还价失灵：协调、讨价还价和合约 3 投票失灵：专制科层中的社会选择 第2篇 管理困境 4 横向困境：分权科层中的社会选择 ...详情

经典好书《21世纪的管理挑战》读书内容简介:题，即关键性的、决定性的、生死攸关的和明天肯定会成为主要挑战的问题，将从以下6个方面深刻分析21世纪管理者面临的挑战：　　●管理的新范式；　　●战略——新的必然趋势；　　●变革的引导者；　　●信...详情