经典好书《香港味道1：酒樓茶肆精華極品》读书内容简介:百年下來已自由發揮，發展出一種獨特的形格。從大小食肆經營競爭、菜式設計創新、製作技法演化，到不同階層家庭飲食習慣的變遷、本地生產食材與外來食材的互補關係……凡此種種都是豐富有趣的書寫內容。歐陽面對這個龐大題目，刻意從「味道」入手切題。因為味道是聞的，...详情

经典好书《专精力》读书内容简介:作，萃取了历史积累的人类智慧的精华，并结合对当代9位神经和认知科学领域的大师的采访精心提炼而成。本书通过历史上杰出的生物学家达尔文、画家达?分奇、音乐大师莫扎特、发明家爱迪生、科学家爱因斯坦、企业家亨利?福特等的传记，以及经济学家拉玛钱德朗等当代大师...详情

经典好书《福沢諭吉『文明論之概略』精読》读书内容简介:日本の設計を最初に提示した書物である．福沢が何と抗争し，何を解体しようとし，何を新たに日本に据えようとしたのか．1945年が歴史的な帰結とされる福沢文明論から言説分析によってラジカルな日本改造の可能性を探り出し，現代日本の進路を問い直す新しい読解．書...详情

经典好书《中短篇小说选》读书内容简介:2～1870)，1812年生于英国的朴次茅斯。父亲过着没有节制的生活，负债累累。年幼的狄更斯被迫被送进一家皮鞋油店当学徒，饱尝了艰辛。狄更斯16岁时，父亲因债务被关进监狱。从此，他们的生活更为悲惨。工业革命一方面带来了19世纪前期英国大都市的繁荣，另...详情

经典好书《小校经阁遗芬》读书内容简介:文件、书画以及刘体智旧藏甲金选样，而以书牍为主，内容皆与刘体智交游、收藏事迹有关，故统名之《小校经阁遗芬》。刘体智（1879—1962），字晦之，安徽庐江人，为晚清重臣刘秉璋之子。雅好收藏，室名有“善斋”与“小校经阁”等，于甲骨、铜器、...详情

经典好书《三毛钱小说》读书内容简介:“商人”。乞丐头皮丘姆控制了解全市的行乞者，是赫赫有名的地头蛇，强盗头爱上了乞丐头的女儿波莉。婚宴上警察总监布朗来祝贺，原来强盗和警察是一家。乞丐头不愿女儿“下嫁”强盗头，结果去告了他。麦奇思罪恶累累，但关键时刻警察头布朗帮了他，又使他摇身一变成了“...详情

经典好书《植田正治小传记》读书内容简介:为与荒木经惟、森山大道同等级的摄影大师，同时也是第一位获颂法国文化艺术骑士勋章的摄影师。本书收录170件由植田正治特别挑选的重要经典作品，并以随笔形式，描述他拍摄的过程与想法，清楚诠释所谓“植田调”的风格和概念。《植田正治小传记》是植田...详情

经典好书《周绍良蓄墨小言（上下）》读书内容简介:录了周绍良先生自藏的二百多条（套）清墨。每款墨标出墨名，详述墨的来源、款式、考证等，同时还附有原墨大小的拓片，称得上图文并茂。《周绍良蓄墨小言(套装上下册)(竖排版)》对每款墨详细记以短文，可称得上墨跋，里面多有第一手资料和独到的见解，对好墨者有很大...详情

经典好书《明代小说四大奇书》读书内容简介:专著，这些论文皆可独立成篇，分别作为对这几部作品的阐释，听任读者随意取舍。但全书也想提出一些争辩性的论点。　　本书的核心论调原来是从比较文学理论的观点出发的，即视明清小说文类为一种归属书香文化界的出产品，因此始终标榜着“文人小说”的概念。这个看法并不...详情

经典好书《田口护精品咖啡大全》读书内容简介:产区的地理环境、气候特征和种植传统所形成的“地域特色”是精品咖啡的灵魂。精品咖啡是“好生豆、好烘焙、好萃取”三位一体的高品质咖啡，它包含了生豆处理工艺、烘焙工艺和萃取工艺三个关键环节。本书从精品咖啡的由来到原料到品种、烘焙的技巧、咖啡豆的辨别等方面都...详情