現代主義烹調 书籍
经典好书《現代主義烹調》读书内容简介:世界美食家圖書獎● 自從哈洛德.馬基撰寫《食物與廚藝》之後,就沒有人提出如此清晰簡明的科學方法來引導我們。我和所有專業廚師,將永遠受惠於「現代主義烹調」這個計畫。──湯馬士.凱勒,傳奇餐廳 The French Laundry 創辦人暨...详情
〈知への意志〉講義 书籍
经典好书《〈知への意志〉講義》读书内容简介:wledged as the pre-eminent philosopher of France in the 1970s and 1980s, continues to have enormous impact throughout the wor...详情
经典好书《阿毘達磨知覺論之教義與爭論》读书内容简介:佛学研究中心教授,从事英语和汉语佛学研究与教学30余年,精通汉文、梵文、巴利文、英文等语言,能熟练阅读汉、藏、英、日、法等多种文字的佛学资料,对南北传佛教哲学都有很深的造诣,其“说一切有部阿毗达磨”研究在国际佛学研究中处于领先地位。代表作有:Sarv...详情
古代中國文化講義 书籍
经典好书《古代中國文化講義》读书内容简介:代中國人是如何理解世界和中國自身的,這是理解中國世界觀念的一個基礎。同時,還要介紹古代的婚禮和喪禮,要通過它看看古代中國的家族生活與倫理,孔子和儒家又是怎樣從這種倫理基礎上,拓展並形成政治學說。除了儒家之外,本書也介紹佛教的傳入,以及它如何影響中國人...详情
通史新義 书籍
经典好书《通史新義》读书内容简介:遷、劉知幾、章學誠等古代史家的傳統史學理論,對史料研究的方法以及通史編纂的原則重新進行思考,建立其新通史理論體系,對中國現代新史學的建設有著重大貢獻。同時分析了歷史學研究與自然科學研究的異同,提出了史學研究者應有的態度和作學的方法,並透過西洋史學原理...详情
经典好书《つげ義春初期傑作長編集 第4巻》读书内容简介: これが、「つげ義春」残酷の美学!裏切り・復讐・そして「残酷」。武士が、忍者が、悲しみの血を流す・・・。凄絶残酷時代劇の傑作長編がついに登場。あの珍作「忍者くん」も単行本初収録です!作者简介详情
经典好书《つげ義春初期傑作長編集 第3巻》读书内容简介: 作者简介详情
情義與隙末 书籍
经典好书《情義與隙末》读书内容简介: ‧李秀成 ‧王闓運‧左宗棠 ‧翁同龢 ‧張蔭桓‧梁鼎芬 ‧文廷式 ‧賽金花‧康有為 ‧端 方 ‧楊崇伊‧梁鼎芬 ‧張之洞 ‧張 謇‧翁同龢 ‧梅蘭芳 ‧歐陽...详情
壬生義士傳 4 书籍
经典好书《壬生義士傳 4》读书内容简介:/p>背離主君,為家庭而活的父親。背負其罪業,行走於苦難之路的兒子˙嘉一郎——。接連而來的饑荒,逐漸逼近的戰亂此時已成長為青年的嘉一郎,所展現出的南部武士之姿為——?淺田次郎&永安巧兩位大師聯手呈獻,新「新選組」傳說!哀戚的第二章...详情
自由主義 书籍
经典好书《自由主義》读书内容简介:性質及現代世界的前景。從歷史方面來看,作者追訴了從洛克到彌勒的古典自由主義之發展歷程,還揭示了現代世界中自由主義的兩種不同而且對立的形式:古典的和修正的自由主義並通過海耶克、諾齊克和羅爾斯的著作而追訴了兩種自由主義各自對當代思想的影響。...详情