经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:出綿密的奶泡，該選用低脂乳還是高脂乳？濃稠的蛋清和稀薄的蛋清，哪顆蛋比較新鮮？又香又濃郁的油魚，是低脂魚種或高脂魚種？微波加熱究竟會不會有輻射殘留在食品上？如同牛津大學物理學家暨分子美食學創建者...详情

经典好书《女人.火與危險事物（上）》读书内容简介: 作者提出新的「經驗主義」來取代客觀主義。新觀念來自研究如何給物體劃分範疇。對自亞里斯多德以來有關思維的假說，做了全面批評，在認知科學的發展上有無可取代的貢獻。作者简介详情

经典好书《金银岛·化身博士》读书内容简介:，甚至有好几回濒临垂危的绝境——主要是呼吸系统的麻烦；反反复复，治也治不好。可是他依然不屈不挠、孜孜不倦，写出大量的小说、诗篇、游记、论文、信札，以及儿童文学作品。1850年11月13日，他诞生于苏格兰爱丁堡一个富裕的，世代以灯塔建造工程为专长的上层...详情

经典好书《金领简历》读书内容简介:求职者详细介绍了招聘程序，如何应用、设计和定制简历，如何准备面试并在面试中胜出，如何处理被拒的情况，如何就录用条件进行谈判，以及如何卓有成效地处理工作中的事务，使自己的职业生涯更上一层楼。每部分都给出了回答范例并讲述如何应对。本书特别适...详情

经典好书《蛇王淘金》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《我的山居动物同伴们》读书内容简介:嬉戏，仿若桃源仙境。这是置身于钢筋水泥丛林之中的人们所欣欣向往的栖身之所。十年前，作家朱天衣因为心中那份对动物的爱而脱离都市，只为猫猫狗狗寻 找一处能够自由生存的桃花源。为此她上山下海，四处搜寻，最终选定关西锦山一块七百坪的不起眼的野地。经一番鉴界整...详情

经典好书《动物如友邻》读书内容简介:对动物的温柔，为我们提供了另一种抵达幸福的可能。………………※编辑推荐※★《纽约时报》《今日美国》倾情推荐。她，比“囧司徒”更有趣！★ 100余幅细腻柔和的彩绘：逼真呈现我们身边的灵性动物...详情

经典好书《傾物語》读书内容简介:命運也要改變。」迷途的小學生──八九寺真宵。阿良良木曆為了她，犯下無法挽回的過錯!?《物語》系列最強的雙人組，挑戰名為「命運」的戰場！這就是現代的怪異！怪異！怪異！尋找你的身影，迷...详情

经典好书《灵长类视觉》读书内容简介:“灵长类视觉”的著作，而是关于灵长类动物学话语如何被建构为一种秩序化“视觉”的批判之作。此书的抱负是非凡的，正如作者自己所说，“我想让这本书对灵长类学学者、科学史家、文化理论学家，对广义的左派，对反种族主义者、反殖民主义者和女性运动，对动物，并且对严...详情

经典好书《讀金庸偶得》读书内容简介:得》新版弁言節錄文/舒國治--------------------------------------------一個時代有一個時代的本色文藝。可以說從五十年代中一直到六十年代末，算是台灣武俠小說的黃金年代。...详情