经典好书《调酒888技法》读书内容简介:8种调制方法，同时还介绍了酒的分类和鸡尾酒、常用的载杯及调酒器具、常用的副材料及调酒术语，并附有多幅鸡尾酒彩色与黑白照片。读者只要依照本书提供的配方和正确的方法进行调校，就可调制出美味可口、赏心悦目的鸡尾酒来...详情

经典好书《末日酒店 DOOMSDAY HOTEL》读书内容简介:常去，從1986年那一次去了現已關閉的「峰景酒店」，澳門時常是我鄰城。後來去了一間舊屋改建的酒店，擦牙的時候發覺杯底寫了The End 字樣，洗澡時發覺皂液瓶燒的是聖經傳道書經文「虛空的虛空」，有人告訴我，酒店經理的兒子患了血癌。我就想到了酒店的記認...详情

经典好书《魂の酒》读书内容简介:田县，四次入选芥川奖。曾用三十年时间走访全日本，对各地手艺人进行采写，留下了珍贵的材料。他的不懈努力，对保护传统手艺和文化起到了重要作用。为了表彰他的贡献，国际天文联合会将一颗小行星以他的名字（YONEMATSU）命名。著有畅销书《留住手艺》《树之生...详情

经典好书《十里春风入酒觞》读书内容简介:家年节祭祀剩的稻饭拌点酒曲，自娱自乐。这是以闲情入酒；其次一等，寻常小酒坊，做些粗酒卖于贩夫走卒，聊充养家糊口之资。这是以钱财入酒；再上一等便是家底殷实的大酒商，任是再稀奇古怪的酒方材料都能得到，酿出的酒品纯为光耀门楣。这是以名利入酒；最上一等酒痴则...详情

经典好书《酒吧工厂》读书内容简介:研究论文集，第二部分为田野调查随笔。此二部分相互配合，通过参与式研究，深入南中国打工阶层，以南中国地方城市特色为背景，在详细叙述民工打工生活各个侧面的基础之上，向读者展示了一幅民工努力融入打工地城市生活、以城市中产为生活意象，但因缺少话语权进而面临种...详情

经典好书《第三大道的这间酒馆》读书内容简介:/p>他眼睛锐利，耳朵灵敏，会记下“我今天过得很不赖，总算做到了慢慢地输！”诸如此类的话。酒保、杂工、赌马客、的士佬、流浪汉、警察、门房、女招待、开电梯的，还有房东老太太，是他永不枯竭的灵感源泉，在他的笔下一个个鲜活地走上纽约的街道。<...详情

经典好书《酒国》读书内容简介:超出阅读经验的讽刺小说代表作，魔幻戏剧与悬疑电影式的盗梦空间。————————————————————————莫言重要作品之一，诺贝尔文学奖评委会认可的莫言代表作。莫言坦言，这部长篇，我为它感到骄傲！<...详情

经典好书《厳選日本酒手帖》读书内容简介:者，地域食品品牌顾问。生于鸟取县境港市。曾任杂志主编，编写素食和养生、玄米杂粮、蔬菜、传统发酵调味料、米酒等主题的内容；并担任纯米酒与酒肴研讨会讲师、境港FISH大使。以发现和支援埋没各地的“日本之宝”为毕生事业。关注谷物 、蔬菜、鱼、发酵食品，提倡...详情

经典好书《嚴選日本酒手帖》读书内容简介:p>讓你看懂日本酒瓶身標籤上的說明！一目瞭然的酒藏資訊， 讓人越喝越上癮的美味秘訣！收錄一句簡單英語說明，介紹每一酒款特徵將日本酒的美味推向國際！「從爾雅的純米大吟釀、清冽的純米吟釀、醇厚...详情

经典好书《酒国》读书内容简介:调查一个特殊的案子：酒国市的官员吃掉了无数婴儿。但到酒国市的人没有能经得起诱惑的，丁钩儿虽不断提醒自己不喝酒，最后却醉酒淹死在茅厕里。《酒国》中的官员之所以为官，不是因为他们才华高过他人，而是因为海量，并且食欲旺盛。吃的影响已经到了这样...详情